Restaurant Le Boké Menu

Menu

• Assiette Vegetarienne

  11.00
• Sushi 14 Morceaux

  15.00
  Jeudi et le vendredi seulement
• Quiche Lorraine Ou Aux Légumes

  13.00

• Hamburger Amalthee

  15.00
  Cerf rouge,‏ oignons confits a l’erable & fromage suisse
• Hot-Dog Europeen

  15.00
  Saucisson maison au boeuf, porc & veau a la biere, choucroute, mayonnaise, moutarde de dijon
• Duo Poutine Du Boke Et Burger

  20.00
• Poutine Du Boke

  15.00
  Frites a la biere, sauce a la biere, saucisses maison, viande de gibier & fromage boke.
• Boke Burger

  15.00
  Boeuf angus, romane, bacon, tomates, fromage fondant & mayonnaise maison

• Trilogie Du Moment

  11.00
• Salade De Chevre Chaud Et Figues

  13.00
  Vinaigrette gigi, fromage de chèvre & pesto
• Salade De Poulet Grille

  14.00
  Salade césar maison, poitrine de poulet grillé en lanières
• Salade De Saumon Fume

  15.00
  Vinaigrette capres‏ et citron, Saumon fume & oignons
• Salade Decouverte Regionale

  13.00
  Vinaigrette gigi, terrine, charcuteries & fromage
• Salade De Brie Chaud

  13.00
  Vinaigrette gigi, fromage Brie, sirop d’érable, canneberges & abricots
• Salade Amalthee

  15.00
  Inspiration du chef

• Volaille Farcie

  20.00
  Chipotle, erable,‏ epinards, prosciutto & poivrons
• Assiette De Cotes Levees

  20.00
• Bavette De Boeuf Sauce Moutarde-Erable

  20.00
• Boke Burger

  20.00
• Coquille Saint-Jacques

  20.00

• Croquettes Et Frites

  12.00
• Steak 6 Onces Et Frites Ou Salade

  15.00
• Rouleaux Imperiaux

  12.00

A la Carte

• Potage Du Jour

  3.50
• Escargots a L'Ail

  7
• Fondant Au Fromage Et Pesto

  8
• Tataki De Gibier

  10
• Tartare De Saumon

  13
• Entree D'Amalthee

  15
• Rouleaux Imperiaux

  6
• Assiette De Nachos

  8
• Degustation De Saucisses Maison

  9
• Planche De Degustation

  13
• Tartare Du Moment

  15

• Steak Frites 6 Onces

  15
  Marine Dans la Biere la pecheresse
• Brochette De Poulet 6 Onces

  16
• Pates Du Moment

  18
• Jarret De Porc Confit Sauce Echalotes Confites

  25
• Menu D’Amalthee

  28
• Duo Petoncles-Crevettes

  35
  4 petonces & 4 crevettes
• Tournedos De Filet Mignon 8 Onces

  35
• T-Bone 24 Onces

  40
• Steak Frites 8 Onces

  18
  Marine Dans‏ la Biere la pecheresse
• Brochette De Poulet 8 Onces

  20
• Filet De Saumon Et Chutney De Mangues

  22
• Crevettes De Matane

  25
• Duo Tartare Saumon Et Tartare Du Moment

  30
• Tournedos De Filet Mignon 6 Onces

  30
• T-Bone 16 Onces

  30