Française
FerméOuvre à 12:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €26 - €55
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Vous pouvez aller dans ce restaurant si vous êtes près de Place Croix-Rousse. La cuisine française de Bistrot des Voraces offre des repas authentiques. N'oubliez pas de déguster un brouet délectable à ce lieu. Commandez un parfait savoureux. Le plus souvent, vous reviendrez à cet endroit pour goûter un vin délicieux. Essayez un café immense qu'ils servent ici.
Ce restaurant est si bien placé qu'on peut y accéder en utilisant n'importe quel transport. La bonne note de Bistrot des Voraces serait impossible sans un personnel instruit. Un service professionnel est toujours un plaisir. Il y a mignon un décor à ce lieu. Cet endroit est dans le guide Michelin et a 1 "couvert noir" : ce restaurant propose une ambiance chaleureuse.
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Avis des visiteurs sur Bistrot des Voraces
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Philippe B.
un an plus tôt sur Google
Testé hier pour le dîner (octobre 2023) Très bien accueillis ( on était accompagné d’ami qui connaissait bien l’endroit mais l’accueil était le même pour les nouveaux clients) très bien servis. Prix du menu très correct. Et surtout c’était très bon. À faire et à refaire. Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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sandra cressan
un an plus tôt sur Google
Un petit bistrot sympathique avec un service et une ambiance ambiance. Les plats sont bien présentés. C'est parfumé, c'est beau et c'est bon. Foie gras servi avec une compotée de rhubarbe et des salicornes, tartare de bœuf avec des pommes de terre grenailles et ail confit.bLe seul bémol pour moi le café gourmand deux tout petits pots contenant l'un une compotée et l'autre une crème anglaise avec des fraises et une fine tranche de cake aux pralines délicieuses. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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MARC JOËL PIERRE POTY
un an plus tôt sur Google
LE BISTROT DES VORACES Sis au N° 13 de la Rue d'Austerlitz - Bataille conduite en fin stratège par Napoléon 1er, qui assura la victoire de la "Grande Armée", le 2 Décembre 1805, sur les troupes Austro-Russes, ce qui augure pour le "Bistrot des Voraces" un succès retentissant, pour sa Cuisine du " Marché " par le Respect des Saveurs des produits mis en œuvre par le Chef et servis par le virtuose de la Salle, survolant les tables, afin que les convives ne manquent aucune mesure de cette gamme de plats, sorties du " piano " qui sait accordé Saisons et Traditions. Aujourd'hui, conseillé vivement par un Ami, nous avons poussé la porte, histoire de nous rendre compte, si le mérite du " Bistrot des Voraces ", se situait réellement ici dans les assiettes, alors que la lutte s'engage dehors pour vaincre la " Mal bouffe ", qui ne cesse de grignoter des parts du marché et donc du terrain, dans l'ancienne capitale des Trois Gaules, Lugdunum, alors qu'il est impératif de savoir maîtriser les coûts et conserver la qualité. Nous n'avons pas été déçus, notre satisfaction s'est vite révélée à l'arrivée de l'Os à moelle, fondant, onctueux, trônant sur un bouillon de légumes, finement relevé par les pâtes bec d'oiseau, et la Salicorne, cette plante exclusivement maritime, offrant au plat un croquant tout délicat et délicieux, lorsque nous portons à notre palais les petits croûtons tout imprégnés de moelle qu'ils étaient. Une salade verte, nous a fait patienter et surpris, par la générosité de ses feuilles venues nous dispenser leurs fines couleurs nuancées, apportant cette touche particulière de deux saisons, et dont la Vinaigrette relevée à l'huile d'olive délicatement citronnée, nous offrait un parfum supplémentaire qui nous ravissait. Dans sa Cocotte, encore brûlante, arriva la tendre Joue de bœuf braisée, mijotant au milieu de sa garniture de légumes d'hiver, de quoi nous réjouir les papilles et nous éblouir tout à la fois. Oui, ce fut une belle Victoire, que remporta ce Jour, le Chef de Cuisine du " Bistrot des Voraces" , et sa fine équipe, beaucoup plus utile que les drapeaux gagnés à Austerlitz, car cette bataille c'est celle de la "Santé" que l'on gagne dans les assiettes et sur les tables, quand le " Bien manger " veut encore dire quelque chose, à nombre de convives désireux de Vivre des fruits de la Terre, alliés aux Travail des Femmes et des Hommes, tout autre chose. Un vin Crozes Hermitage, Côtes du Rhône rouge, cuvée " Les Galets " de la maison Jaboulet, a su retenir notre attention et, accompagner dignement notre déjeuner Lyonnais. Nous l'avons bu avec respect et modération, car si la signature du Vigneron l'engage sur la qualité de son Vin, c'est toujours de la responsabilité du dégustateur que doit venir la maîtrise de sa consommation. À la Croix-Rousse de Lyon Ce 3ème Jour de Janvier de l'An de grâce MMXXIII
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Française
FerméOuvre à 12:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €26 - €55
© OpenStreetMap
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Adresse
Croix-Rousse
13 Rue d'Austerlitz, Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Particularités
Terrasse extérieure
Réservation
Cartes de crédit acceptées
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Accès personnes handicapées
Wifi
Terrain de stationnement
Heures d'ouverture
| LundiLun | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| MardiMar | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| MercrediMer | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| JeudiJeu | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| VendrediVen | 12:00-14:00 19:00-21:00 |
| SamediSam | Fermé |
| DimancheDim | Fermé |
Instagram
@bistrotdesvoraces
