Entrée
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Soupe de poisson du Touquet Label Rouge, sa rouille et ses croûtons
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Terrine de foie gras de canard, petits oignons confits
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Salade d' agrumes et queues d'écrevisses
Plat
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Tête et langue de veau à l'ancienne, sauce ravigote
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Brochettes de gambas, sauce aigre douce, linguines
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Andouillette 5A, crème d' échalotes
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Profiterole gourmande au chocolat chaud
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Île flottante aux éclats de nougatine
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Tarte Tatin et son petit pot de crème