Le Bistroquet Menu

Carte

• Verre de Vin de Pays
  Rouge, rosé ou blanc
• Pastis, Ricard

  5.0
• Martini Rouge ou Blanc

  5.0
• Porto Rouge ou Blanc

  5.0
• Kir Vin Blanc

  5.0
• Coupe de Jurançon Moelleux

  5.0

• Coupe de Brut

  10.0
• Kir Royal

  10.0

• Jupiler en Pression

  5.0
• Pietra Bouteille
  Ambrée, blanche, rousse, limoncella, bio sans gluten

• Jus de Fruits
  ACE, ananas, orange, pomme, tomate
• Sodas
  Coca, Coca Zéro, Tonic water, Ice tea, Limonade, Schweppes agrumes, Perrier
• Sirop Monin
  Fraise, grenadine, menthe, citron, pêche, orgeat

• Get 27 ou 31, Limoncello 3 avis , Vodka, Manzana, Cognac, Gin, Poire, Grappa, Garlaban, Calvados, Armagnac, Baileys

  10.0
• Whisky Japonais, Ecossais

  15.0
• Rhum Ambré Clément

  15.0

• Pina Colada
  Rhum de Guadeloupe, jus d’ananas, crème, parfum coco
• Bikini
  Tequila mexicaine, gin, jus d’ananas, saveurs pastèque, framboise et citron
• Mojito
  Rhum ambré, citron vert, menthe fraîche, sucre roux, eau pétillante
• Gin Tonic
  Gin , Fever tree Tonic
• Moscow Mule
  Vodka, ginger beer, citron vert et menthe fraîche
• Hugo Spritz
  Saint Germain, citron vert, menthe fraîche, Prosecco, eau pétillante
• Aperol Spritz
  Aperol, Prosecco, et eau pétillante
• Italicus Spritz
  Liqueur (notes de bergamote, cédrat, lavande...) Prosecco

• Coconut King
  Délice des îles au d’ananas et crème, saveur coco
• Paradise Dream
  Jus d’ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine, pêche blanche
• Virgin Mojito
  Menthe fraîche, citron vert, sucre roux, limonade et eau gazeuse
• Purple
  Fusion pétillante à base de fraise, framboise, violette, mûre, cassis et citron

• Zilia Litre (Plate ou Gazeuse)

  7.0
• Zilia Demi-Litre (Plate ou Gazeuse)

  4.0

• Café 29 avis , Décaféiné

  3.0
• Café Crème, Capuccino

  4.0
• Thés Noirs, Verts ou Infusions

  4.0

• Oeuf Cocotte Jambon et Crème de Truffe
  Egg casserole ham and truffle cream
• Poulpes 6 avis , Pesto d’Algues
  Octopus, pesto of seaweed
• 6 Moules Gratinées
  Mussels, garlic, parsley
• Tataki de Thon ou Saumon
  Round trip tuna
• Oeuf Cocotte Saumon Épinards
  Egg casserole salmon and spinach
• Foie Gras Maison, Chutney de Fruits
  Home-made foie gras
• Croustillants de Poulet, Mayonnaise Japonaise
  Chicken crisps
• Falafel 1 avis , Frites de Panisse, Beignets de Fleurs de Courgettes
  Falafel, panisses fries, zucchini fritters

• Ris de Veau aux Morilles, Purée Maison
  Veal breads with morels, mashed potatoes
• Souris d’Agneau Confite, Purée Maison
  Caramelised lamb shank, mashed potatoes
• Bistro Burger (Porc Effiloché), Frites Maison et Salade
  Pulled pork burger, home fries ans salad
• Poulet Frit Coréen, Riz Basmati
  Correan fried chicken, rice
• Côte de Veau, Frites de Panisse, Légumes, Sauce Morilles ou Chimichourri
  Veal chop, chickpea flour fries, vegetables, morel or chimichourri sauce
• Filet de Rumsteack, Frites Maison, Salade 60 avis , Sauce Morilles ou Chimichourri
  Rump steak in morel or chimichurri sauce, home fries and salad
• Pâtes à la Truffe et Jambon Blanc
  Pastas with truffe and cooked ham
• Falafels Maison, Riz et Légumes Rôtis
  Homemade falafels, rice and roasted vegetables

• Tataki de Thon et Saumon, Riz 2 avis
  Round trip tuna and salmon, rice
• Poêlée de Gambas et Poulpes, Pâtes 8 avis
  Ban-fried prawns and octopus, pasta
• Filet de Bar au Curry, Frites de Panisse, Légumes Rôtis
  Sea bass fillet with Curry sauce, chickpea flour Fries and roasted vegetables

• Burrata Panée, Tomates Cerises, Poires Rôties, Pesto de Pistache
  Burrata breaded, cherry tomatoes and pear, pesto with pistachio
• Salade Grecque 1 avis , Poulpe Snacké, Pois Chiche
  Greek salad, octopus, chickpeas
• Salade César au Poulet
  Chicken cesar salad
• Salade César Saumon et Gambas
  Cesar salade salmon and gambas
• Crumble de Légumes au St Marcelin
  Vegetable crumble with cow cheese
• Tartare de Saumon, Galettes de Falafels
  Salmon tartar, falafel

• Thaïtare, Frites Maison et Salade
  Thai style beef tartar, home fries
• Tartare Grecque, Frites de Panisse et Salade
  Greek style beef tartar, chickpea flour fries

• Madeleines Façon Profiteroles aux Spéculoos
  Profiteroles Madeleine with speculoos
• Crumble Pommes, Chocolat Blanc et Thé Matcha
  Apple crumble, white chocolate and matcha tea
• Browlie" au Chocolat, Sauce Nutella
  Chocolate brownie roll
• Frites de Panisses Perdues
  sauce au choix: Nutella, caramel, spéculoos, chocolat blanc
• Tiramisu au Caramel Beurre Salé
  Salted butter toffee tiramisu
• Café Gourmand
  Tiramisu, crumble et panisse sucrée
• Assiette de Fromages (Fromagerie Bédarrides)
  Cheese platter

• Côteaux d'Aix - La Bargemone BIO
  Syrah, Cabernet Sauvignon 2023
• Saint Chinian - Le Mas de Ronnel
  Syrah, Grenache, Carignan 2023
• Sainte Victoire - Château Coussin
  Syrah, Grenache 2023
• Baux de Provence - Château Dalmeran
  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon 2020
• Côtes du Ventoux - Château Blanc
  Syrah, Grenache 2022
• Cairanne - Domaine de la Gayère
  Syrah, Grenache 2018
• Vacqueyras - Beaumirail
  Grenache noir, Syrah, Mourvèdre 2022
• Crozes Hermitage - V. Vignes D. Murinais
  Syrah 2022
• Saint Joseph - Domaine Rochevine
  Syrah 2020
• Châteauneuf du Pape - Domaine Roger Perrin
  Syrah, Grenache, Mourvèdre 2021
• Côte Rôtie - D. Gilles Barge
  Syrah 2020

• Côteaux d'Aix - La Bargemone BIO
  Rolle, Sauvignon blanc, Clairette
• IGP Pays d'Oc- Le Mas de Ronnel
  Chardonnay
• Côtes de Provence - Château Coussin
  Rolle
• Cassis - Domaine du Paternel
  Marsanne, Clairette, Ugni blanc, Bourboulenc
• Côtes du Ventoux - Château Blanc
  Grenache noir, Syrah, Cinsault
• Côtes du Rhône - Roger Perrin "Cuvée Laura
  Viognier, Grenache blanc, Marsanne
• Saint Joseph - Domaine Gilles Barge
• Saint Péray - Ferraton

  55.0

• Jean de la Fontaine - Brut

  60.0
• Jean de la Fontaine - Blanc de Blanc

  80.0

• Côteaux d'Aix - La Bargemone BIO
  Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Caladoc
• Sainte Victoire - Château Coussin
  Grenache, Cinsault, Syrah
• Côtes de Provence - Domaine de Paternel
  Grenache, Cinsault
• Côtes du Ventoux - Château Blanc
  Grenache noir, Syrah, Cinsault