Entrées Dîner
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Croc’ brioche Girolles - Pancetta
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Langoustines / Haricots verts / Péche - Verveine
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Veau / Oeufs de truite fumée Bio / Estragon / Asperges / Cajou
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Tartelette Petits Pois - Filetto
Plats Dîner
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Bœuf race à viande / PDT-Sauge / Girolles d’été / Carottes fanes - Citron - Amandes / Jus Vin rouge
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Râble de Lapin / Mascarpone - Citron vert - Basilic / Petit Pois / Oignons Nouveaux / Ail confit / Jus
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Carré de Cochon du Mont Ventoux / Poulpe / Artichaut / Nduja - Salicorne
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Poisson du Marché / Gnocchi - Curry / Fenouil / Tomates confites / Herbes - Palourdes
Menus des restaurants aux alentours
Desserts Diner
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Assiette de Fromages : En duo
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Fraises / Aspérule
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Cerises / Ricotta / Pistache
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Framboises / Estragon / Amandes
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Pomme Granny / Céleri branche / Vanille
Boissons
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Bouteille d'eau 75cl
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Cocktail création du moment
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Café
