Fermé temporairement
Française, Belge, Européen
€€€€
Fourchette de prix par personne €8 - €21
© OpenStreetMaps
contributors
Ajouter une photo
114 photos
Ajouter une photo
Ajouter votre avis
Après avoir visité Collegiale Saint-Hadelin de Vise, venez manger ici. D'après les commentaires des clients, la cuisine belge et française est plutôt bonne. Ne partez pas sans avoir mangé des croquettes cuites à la perfection. Servir un parfait délectable est la marque de fabrique de ce restaurant. Un vin délicieux rendra votre repas plus savoureux et vous fera surement revenir. Le 1930 offre un café bon parmi ses boissons.
Ce lieu est si bien placé qu'on peut y accéder en utilisant n'importe quel transport. Un personnel mignon attend les clients tout au long de l'année. Cet endroit offre un service sympa à ses invités. Un décor beau et une atmosphère calme permettent aux clients de se détendre. Le score général de ce restaurant sur Google est de 4.3.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
Voir toutMoins
Avis des visiteurs sur Le 1930
/ 310
Ajoutez votre avis
Française, Belge, Européen
€€€€
Fourchette de prix par personne €8 - €21
© OpenStreetMaps
contributors
Adresse
Rue du Collège 4, Vise, Wallonie, Belgique
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Terrasse extérieure
Réservation
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Accès personnes handicapées
Site web
Signaler une erreur
Au niveau repas, ce qui est quand même le principal, ce n'est pas tout à fait le cas.
En entrée, Saint-Jacques Purée de butternut / noisette / crémeux de poireaux / oeufs de hareng.
La purée de butternut était à peine chaude, tout juste tiède !
Pour le plat, en discutant avec le personnel, on nous dit que les fondues sont en sachet, donc du "tout prêt".
Je ne suis pas dupe, je me doute bien que c'est certainement comme ça dans beaucoup de restaurant, mais ça ne se dit pas.
Donc, autre choix.
En discutant avec le personnel au niveau allergènes, on nous dit que les croquettes sont cuites dans la même huile que les frites !
J'apprécie l'honnêteté de le dire mais cela empêche de facto les personnes intolérantes au gluten de prendre des frites en accompagnement !
Même en dehors de veillez aux allergènes et à la contamination croisée, on ne cuit pas des aliments panés dans la même huile que celle pour les frites !
Ce sera donc filet Pur de boeuf Frites salade vinaigrette beurre d'ail
Demande de cuisson : cuit à point
La viande était beaucoup trop cuite (à l'extérieur) donc plus bien cuite que cuite à point, et au lieu d'une sauce beurre d'ail j'ai eu une sauce champignon crème.
Le frites étaient totalement molles, aucun croustillant, pas dorées mais "brunes" !
En dessert, je me décide pour un fondant au chocolat Glace vanille au lait de ferme / caramel au beurre salé / crème fouettée au pralin.
Ce n'est que lors de passer la commande que le personnel me dit qu'il n'y a plus de moelleux au chocolat.
Il serait plus logique de le dire au moment d'apporter la carte.
Je me suis donc rabattu sur une Dame noire.
Au final, à moitié satisfait de ma visite.
Il y a encore beaucoup de travail et d’améliorations à apporter !
C'est toujours appréciable que la cuisine soit ouverte, mais lorsqu'on est dans la salle où se trouve la cuisine, le niveau sonore peut être assez élevé avec les bruits de cuisson. Peut-être qu'installer une vitre pourrait couper en partie le bruit...
Ce serait appréciable que la poignée intérieure des toilettes hommes soit refixée et l'éclairage intérieur au niveau de la porte soit amélioré car, une fois à l'intérieur, il est difficile de voir la clé pour fermer.
Je ne l'ai vue qu'en ressortant. Heureusement qu'il n'y avait pas grand monde et que personne n'a eu besoin d'utiliser les toilettes au même moment !
Au final, je pense que je n'y retournerai pas ...
Merci beaucoup, j ai découvert des saveurs que j avais oubliées depuis très longtemps
On reviendra