L’Autre Saison Menu

Menu

• Salade César Avec Poitrine De Poulet Grillé

  16.00
  Grilled chicken ceasar salad
• Salade Avec Asperge Et Saumon Grillé

  16.00
  Mixed green salad w/ asparagus & grilled salmon
• Artichauts Marinés Avec Du Saumon Atlantique Fumé

  16.00
  Marinated artichokes w/ atlantic smoked salmon
• Salade Mixte Avec Confit De Canard

  16.00
  Duck confit on a bed of mixed greens
• Salade Avec Crevette Et Avocat

  16.00
  Mixed green salad w/ shrimp & avocado

• Soupe Chaude/Soupe Froide
• Pâté De Foie Maison
  Home made chicken liver pate with/avec
• Saumon Atlantique Grillé Aromatisé De Sirop D’érable

  21.00
  Grilled atlantic salmon brushed w/ maple syrup
• Salade Mélangée
  Mixed salad
• Steak Au Poivre Servi Avec Des Frites Yukon

  22.00
  Pepper steak served w/ yukon fries
• Confi De Canard Avec Du Sauce Aux Framboises

  22.00
  Duck​ confi served w/ raspberry sauce

Table D Hote

• Soupe Chaude Ou Froide
  Hot or cold soup
• Pâté Maison
  Home made pâté
• Salade De Tomates Avec Des Ognions Rouges
  Tomato salad w/ red onions
• Steak Au Poivre Servi Avec Des Frites Yukon
  Pepper steak served w/ yukon fries
• Confi De Canard Servi Avec Pommes De Terreen Purée Et Epinards Frais
  Duck confi served w/ mashed potatoes & fresh spinach
• Salade Mixte
  Mixed green salad
• ½ Avocat Et Crevette Matane
  ½ Avocado w/ matane shrimp
• Saumon Atlantique Grillé Aux Asperges
  Atlantic grilled salmon served w/ asparagus
• Jarret D’Agneau Cuit Lentement Et Servi Avec Pâtes
  Slow cooked lamb shank served w/ pasta
• Pâtes ’’Cheveux D’Ange’’ Aux Truffes
  Truffled​ angel hair pasta

A La Carte

• Daube De Jarret D'Agneaus

  27.00
  Braised iamb shank
• Iceland Scampi a La Provengales

  38.00
  Broiled iceland scampi
• Aiguilettes De Canard Avec Sauce Bigarade

  25.00
  Duck breast w/ bigarade sauce
• Homard Inspiration Du Cher

  Market
  Lobster- cheps mspiraflon
• Carre D Agneau a La Provencale

  32.00
  Rack of lamb garnished w/ dijon mustard & bread crumbs
• Céte De Veau Dijonnaises

  37.00
  Prime cut veal chop w/ a dionnase sauce
• Surf & Turfs

  38.00
  Filet mignon & scampi
• Tartare De Beuf

  34.00
  Beef tartar

• Filet Mignon Nature

  34.00
• Entrecôte Maître D’Hôtel

  25.00
• Entrecôte Sauce Aux Poivres

  26.00
• Filet Mignon Aux Champignons Sauvages

  38.00
• Entrecôte Sauce Bordelaise

  26.00
• Entrecôte Sauce Dijonnaise

  26.00

• Shrimp Rockefeller Flambéed w/ Pernod

  29.00
• Thampagne” Salmon Poached in a Cream Sauce

  24.00
• Seared Pepper Crusted Tuna

  26.00
• Pan-Roasted Giant Digby Scallops w/ Morel Mushroom & Spinach Puree

  32.00
• Poached Salmon w/ White Wine & Mushrooms 22 avis

  24.00
• Grilled Salmon

  24.00
• Catch of the Day

  29.00

• Coffee / Tea

• Soup of the Day

  6.00
• French Onion Soup 7 avis

  9.00

• Snails Served in Puff Pastry

  12.00
• Fresh Asparagus

  12.00
• Duck Foie Gras

  24.00
• Grilled Wild Portebello Mushroom w/ Olive Oil & Lemon Juice

  12.00
• Confit of Duck w/ Raspberry Vinaigrette

  12.00

• Rose Island Shrimp Cocktail

  14.00
• Avocado Manzana w/ Shrimp

  14.00
• Duck Liver Pate

  11.00
• Smoked Atlantic Salmon

  12.00
• Hearts of Palm w/ House Vinaigrette

  9.00

• Watercress & Endive Salad

  7.00
• Avocats, Coeurs De Palmier Et Fromage, Avocado, Hearts of Palm & Cheese 4 avis

  18.00
• Mixed Salad

  7.00
• Caesar Salad

  7.00