L'Amici restaurant à Rivesaltes

Bonjour Madame,Nous sommes surpris par votre commentaire et souhaitons apporter quelques précisions importantes.Mais pour qui vous prenez -vous pour nous traiter de pourri Avant de publier un avis, vous auriez tout à fait pu venir nous voir : nous aurions pris le temps de vous expliquer et même de vous faire visiter notre établissement avec grand plaisir, afin d’éviter toute confusion.Contrairement à ce que vous affirmez, notre chien n’est en aucun cas entré dans la cuisine ni dans le laboratoire. Il a uniquement traversé une partie de la salle, à proximité de la plonge, zone dédiée à la vaisselle sale et strictement séparée des espaces de préparation alimentaire.Notre chien se trouve ensuite dans notre espace personnel à l’étage, dans un bureau privé, qui n’est pas accessible à la clientèle.Nous attachons une importance primordiale aux règles d’hygiène et de sécurité, et celles-ci sont strictement respectées au sein de notre établissement.Par ailleurs, nous tenons à préciser que la présence d’un chien de garde est essentielle pour nous lorsque nous quittons le restaurant le soir. Au vu du contexte actuel, cela est avant tout une mesure de sécurité et de sérénité pour notre équipe.Nous regrettons que vous ayez tiré des conclusions sans disposer de toutes les informations, et espérons que ces explications permettront de rétablir la réalité des faits.Cordialement,La direction

Bonjour, nous vous remercions pour votre recommandation. Nous sommes ravis de vous avoir satisfait et nous vous disons à bientôt