Le P'tit Bistrot

Tout d'abord Mr Quernez, je voudrais souligner votre mauvaise foi. Je vous ai encaisser moi même le Chef de Cuisine et "Gérant", votre collègue et vous. Je vous ai demandé si cela s'était bien passé et vous m'avez dit droit dans les yeux "oui très bien merci". Donc certes c'est plus facile derrière un écran que de le dire en face quand on a quelque chose à dire. Ensuite puisque vous avez pris le temps de nous mépriser, je vais prendre le temps de me défendre contre vos accusations... Serveuse pressée ...en effet la serveuse était seule et a dû gérer 30 clients qui sont arrivés en même temps et qui étaient tous pressés et donc elle a fait au mieux pour pouvoir satisfaire tout le monde. La sale bruyante... en effet quand vous avez 30 couverts en même temps qui débarquent cela fait du bruit et vu la grandeur de la salle on ne peut pas faire de miracle. Votre plat.... je suis navré que vous ne sachiez pas faire la différence entre une Entrecôte et une Bavette, car c'est bien cette dernière que vous avez mangé (mon fils de 8 ans sait faire la différence entre ces deux pièces). Elle a été cuite à la demande ainsi que les frites maison. Vous avez mangé pour 44€ à deux, pour 2 plats. Je ne pense pas que nous vous ayons volé. Effectivement, vous m'avez eu au téléphone le matin, j'ai raté votre appel, et quand je vous ai rappelé, vous m'avez dis que vous aviez réservé via The Fork entre temps et vu que je vous ai eu au téléphone je vous ai demandé si je pouvais annuler votre réservation via l'appli vu que je vous avais au téléphone. Vous m'avez répondu "Oui pas de soucis". Pour votre information, nous ne pratiquons aucune promotion via The Fork et ce depuis l'ouverture du restaurant (depuis 2018). Par contre oui, The Fork nous facture 3€ TTC par couvert réservé donc 6€ pour votre table.... Votre addition à été de 44€ donc en soustrayant 6€, nous avons gagné 38€ pour 2 plats, je ne vais pas vous faire le détail mais entre le coût de l'énergie, les salariés à payer et le coût de la marchandise, je peux vous dire que je ne gagne pas grand chose... Donc Mr, je suis navré que rien ne vous ai plu dans notre restaurant qui fonctionne très bien et où la plupart de nos clients reviennent car ils sont satisfaits. Et je vous recommande de ne plus venir dans notre Établissement. Le Chef de Cuisine "Gerant" qui a fait également l'encaissement pour que vous n'ayez pas à attendre.