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Response from the owner
8 mois plus tôt
Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre visite. Nous sommes désolés de constater que cette dernière n'eut été à la hauteur de vos espérances. Lors de la réservation le matin même par téléphone, la dame a été avertie que le choix se ferait sur le menu ardoise pour vous assurer une rapidité de service. Nous sommes désolés que cette information ne vous ait pas été communiquée pour votre déjeuner du même jour. Depuis Mai/Juin 2023, notre équipe a effectivement changé. Notre formule a également évolué pour proposer des produits frais de saison à notre clientèle. Nous avons transmis l'information à notre cheffe concernant le cerf qui n'était pas à votre goût et nous excusons pour ceci. Nous espérons néanmoins vous recevoir à nouveau pour changer ce souvenir après votre passage. Au plaisir de vous recevoir à nouveau et vous souhaitant une belle journée, La réception