Menu de l’ardoise
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Entrée/plat ou plat/dessert€18.9Uniquement le midi.
En entrée ou a partager
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Oeufs de poule, mayonnaise moutarde ancienne et fines herbes€6
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L’oeuf parfait, moules, poireau€10
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Crème fine de tomate€8
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Croquetas de jambon ibérique€5
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Champignons en velouté, crémeux de persil€7
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Tatin d’oignons rouges, magret de canard fumé, comté et roquette€10
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Saumon fumé, lentilles en salade, vinaigrette moutarde martin pouret€12
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Duo de terrines€8Campagne/piment d’espelette
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Nos planches au choix€18Charcuteries/fromages/mixte
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Saucisse de morteau, poireau, pommes de terre en salade€9
Menus des restaurants aux alentours
Côté terre
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Emincé d’onglet de bœuf 180 gr à la plancha, façon «brasserie maison»€23
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Veau marengo en cocotte€22
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Pinsa au jambon truffé, roquette et copeaux de comté€16
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Saucisse brasse poêlée et son jus€17
Une signature différente
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Chou-fleur rôti, sauce moutarde martin pouret€14
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Blanquette de légumes de saison€14
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Coquillettes aux champignons, roquette€15
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Tarte fine aux champignons rôtis et roquette€17
Les incontournables
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Omelette à votre goût€14Nature ou fines herbes ou emmental râpé ou champignons ou jambon blanc truffé
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Salade brasserie maison€18Poulet croustillant aux épices cajun, batavia, pickles de chou rouge, poireau, pomme de terre, œuf et grana padano
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Tartare de bœuf charolais 180 gr€21
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Burger brasserie maison€21Steak hâché 150 gr , cheddar, lard, oignons, pickles de chou rouge et roquette
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Coquillettes au jambon truffé et œuf au plat€17
Pour les gourmands
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Demi-poulet 4 avis€22Rôti au thym, mayonnaise au piment d’espelette
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Généreux steak haché 300 gr oeuf à cheval€23
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Potée paysanne€19Poitrine fumée, saucisse de morteau et saucisse brasse
Côté mer
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Parmentier de lieu aux fines herbes, comme une brandade€19
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Fish and chips de lieu, sauce tartare€20
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Dos de merlu, crème de coquillages au citron€21
Pour finir en douceur
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Gâteau de crêpes au grand marnier et zestes d’orange€8
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Soupe de mangue, brunoise d’ananas et sorbet cassis€7
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Les profiteroles de fred€11
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Mousse au chocolat, noisettes caramélisées€7
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Café ou thé gourmand€12
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Tarte fine aux pommes, amandes et rhum€8
Menu enfant (avec boisson, servi jusqu’à 12 ans) (sirop à l’eau ou diabolo ou soft ou jus de fruits) - 13 €
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Plat au choixSteak haché 150 gr ou fish and chips, sauce tartare ou filet de poulet ou veau marengo a accompagnement au choix : frites ou coquillettes ou légumes de saison ou écrasé de pommes de terre
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Dessert au choixMousse chocolat ou demi profiteroles de fred ou coupe de glaces (2 boules) ou dessert du moment
