TRATTORIA DI ANTONIO È MARIA

Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis, même si nous regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous tenons cependant à corriger certains points que vous soulevez. Tout d’abord, nous souhaitons vous assurer que la majorité de nos produits, y compris le pain utilisé pour nos bruschettas, est effectivement fait maison, comme indiqué sur notre carte. Exceptionnellement, lors du week-end du 15 août, nous avons eu un afflux important de clients et avons dû nous adapter en nous procurant le pain bruschetta chez un boulanger local de confiance. Ce choix, bien que temporaire, a été fait pour garantir que nos clients puissent continuer à profiter de ce plat, tout en maintenant un niveau de qualité élevé. Concernant la mozzarella, il est important de préciser que nous utilisons exclusivement de la mozzarella de grande qualité, provenant de chez Eurial à Luçon, un producteur renommé pour ses produits authentiques et savoureux. Nous sommes fiers de travailler avec des fournisseurs locaux qui partagent notre engagement pour la qualité. Quant à la salade, je vous assure qu’elle n’est en aucun cas issue de sachets. Nous sélectionnons nos légumes avec soin, privilégiant toujours la fraîcheur et la qualité. Nous regrettons que vous n’ayez pas perçu le travail et la passion que nous mettons chaque jour dans la préparation de nos plats. Votre commentaire est pris en compte, mais nous tenions à rectifier ces malentendus, car la satisfaction de nos clients est notre priorité. Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir de nouveau afin de vous offrir une expérience à la hauteur de nos standards habituels. Cordialement, L’équipe de la trattoria

Merci pour votre avis, il y a en général 2 ou 3 serveurs selon les jours, je ne comprends pas où était l’autre … nous allons veiller à ce que cela ne se reproduise pas. Cordialement