L'apéritif
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Moules fumées et cuites aux ramilles de la Guarrigue... à l'éclade16.0
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Assortiment de Charcuterie et son beurre maison aux figues et pignons torréfiés16.0
Entrées
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Bisque de Favouille, Rouille, Croûtons12.0
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Salade de Chèvre Chaud en Bruschetta11.0
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Maquereau en Escabèche, Choux Rouge Confit11.0
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Petit Pot-O-Feu, Vinaigrette Moutarde Ancienne12.0
Menus des restaurants aux alentours
Plats Principaux
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Pièce du Boucher, Légumes et Pommes-de-Terre Sautés, Sauce du Moment22.0
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Rouelle de Volaille Fermière Farcie, Sauce Cepes18.0Légumes et Gratin Dauphinois au Celeri et Huile de Truffe
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Pave de Cabillaud, Purée au Raifort et Celeri-Rave, Creme Morilles24.0
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Poisson Entier au Four (désarrêté & Flambé au 51) Pommes de Terre Safranées & Légumes du Moment22.0
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Risotto Aux Inspirations Thaï, Calmars Sautés en Persillade21.0
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Grand assortiment de Charcuterie, Patates Vapeur19.0
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Moules à l’éclade, Pommes de Terres sautées.19.0
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Canellonni à la Brousse, épinards, Blettes, Salade Verte18.0
Desserts & Fromages
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Crème Brûlée à la Saveur du Moment.7.0
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Café Gourmand9.0
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Terrine de Chocolat Glacé Grillotes, Chantilly7.0
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Assortiment de Fromages, Confiture de Figues, Verdure8.0
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Nos Coupes Glacées, Colonel, Orangeraie, Bayley'S......9.0
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Pomme au Four, Glace Caramel au Beurre Salé7.0
