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Response from the owner
7 jours plus tôt
Nous regrettons que votre expérience ne vous ait pas donné satisfaction. La soirée de Saint-Valentin implique une forte affluence pouvant entraîner un temps de service plus long qu’à l’ordinaire. Indiquer une attente de 2h30 pour avoir un plat nous paraît cependant fortement abusif. Il y avait des heures de réservation et ces dernières n’ont pas toujours été respectées ce qui a pu effectivement créer une petite attente. Toutefois, nos équipes ont tout mis en œuvre pour satisfaire l’intégralité de nos clients. Concernant la qualité des plats, nous sommes toutefois surpris par votre commentaire : aucune remarque ne nous a été signalée sur place ce soir-là, et nous veillons constamment à servir des assiettes conformes à nos standards, que nous savons appréciés par notre clientèle. Tous nos plats sont réalisés maison et les chefs mettent un point d’honneur à utiliser des produits de qualités. Enfin lors de votre passage en caisse nous demandons systématiquement si votre repas s’est bien passé. Si vous ne vous êtes pas manifesté nos équipes ne peuvent malheureusement pas s’excuser d’un mauvais moment passé sans en être informées. Nous regrettons votre commentaire qui ne souligne que les points négatifs !!! Si vous souhaitiez de la rapidité au détriment de la qualité il est effectivement préférable de se diriger vers une chaîne de restauration rapide comme son nom l’indique. Cordialement, L’équipe de la Terrasse.