Mademoiselle Fifi Cocktail Bar

Bonjour Aurore,Merci d’être passée nous voir. Nous sommes cependant navrés de lire ton avis. Si tu nous avais fait part de tes impressions sur place, nous aurions volontiers pris le temps de t’expliquer notre démarche.La photo que tu as publiée illustre l’utilisation, pour certains cocktails, de glaçons « clear ice » : de gros blocs de glace parfaitement cristalline qui fondent plus lentement. Ils servent à maintenir la boisson fraîche sans la diluer, et non à masquer la quantité servie.Nos cocktails signature contiennent en moyenne entre 12 cl et 15 cl de liquide pour un prix de vente compris entre 16 CHF à 19 CHF. Chaque recette comprend une dose standard d’alcool (environ 4 cl à 5 cl), ajustée selon le spiritueux et son degré d’alcool. Notre offre reflète une recherche de qualité ainsi que le travail de création derrière chaque recette.Le cocktail sur ta photo est réalisé avec un gin artisanal premium distillé aux baies roses et produit en petites séries. Si la présentation ou le format ne te convenait pas, nous aurions été ravis de te proposer une alternative : un verre de vin, une bière artisanale, un autre cocktail sans « clear ice », ou le même cocktail avec des glaçons classiques.Nous serions heureux de t’accueillir de nouveau pour te faire découvrir l’ensemble de notre carte et répondre à tes questions. N’hésite pas à nous contacter directement à [email protected]À bientôt,L’équipe Mademoiselle Fifi