La Scuderia Menu

Speisekarte

• Tartara di tonno
  Tartar vom Thunfisch
• Insalata di aragosta con patate
  Hummersalat
• Vitello tonnato
  Kalbfleisch in Thunfisch-Sauce
• Seppie alla griglia con insalata
  Tintenfisch gegrillt
• Carpaccio di manzo
  Carpaccio vom Rind
• Salmone al basilico
  Marinierter Lachs mit Basilikum
• Capesante alla griglia
  Jakobsmuscheln gegrillt
• Carciofi tiepido con rucola
  Lauwarmer Artischocken-Salat

• Spaghetti calabrese
  Spaghetti scharf gewürzt
• Tortelloni con rivotta e spinaci
  Tortelloni mit Ricotta-Spinat Füllung
• Spaghetti vongole
  Spaghetti mit Muscheln
• Gnocchi gorgonzola
  Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce
• Fettuccine funghi
  Fettucine mit Pilzen
• Pasta mista
  Gemischte Nudeln ab 2 Personen

• Tagliata di manzo alla Toscana
  Rinderfilet toskanischer Art
• Filetto di manzo al pepe nero
  Rinderfilet mit schwarzem Pfeffer
• Costoletta di vitello con rosmarin
  Kalskotelett gegrillt mit Rosmarin
• Fegato di vitello alla griglia
  Kalbsleber gegrillt
• Rognoni alla senape
  Kalbsnierchen mit Senf-Sauce
• Coda di manzo al Barolo
  in Barolo geschmorter Ochsenschwanz
• Schiena d'agnello all'ortolano
  Lammrücken mit feinen Gemüsen

• Tiramisu 14 avis
• Panna Cotta 5 avis
• Tortina al cioccolata con zabaione
  Warmes Schokoladentörtchen mit Zabaione
• Cassata siciliana
• Creme caramel
• Zabaione 2 avis
• Sorbetto
• Creme Brullet