Antipasti
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Mozarella alla caprese
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Antipasto misto di verdure
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Prosciutto di parma con melone
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Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
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Vitello tonnato
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Antipasto misto di mare
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Capesante gratinate (pro stück)
Insalata
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Insalata mista
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Insalata verde
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Insalata di rucola
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Insalata di tonno
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Insalata di pollo
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Insalata \"la scala\
Menus des restaurants aux alentours
Minestre
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Minestrone
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Crema di pomodoro
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Zuppa di pesce
Pane
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Pane all'aglio e oglio
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Bruschetta
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Focaccia al rosmarino
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Focaccia della casa
Pasta
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Spaghetti al pomodoro e basilico
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
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Spaghetti bolognese
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Spaghetti carbonara
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Linguine alle vongole
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Tagliatelle ai porcini
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Tagliatelle al salmone fresco
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Penne all'arrabbiata
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Penne all'ortolana
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Linguine ai frutti di mare
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Linguine con scampi, gamberetti e pomodorini
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Lasagne al forno
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Gnocchi al gorgonzola
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Gnocchi alla sorrentina
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Gnocchi al tartufo
Risotti
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Risotto al zafferano con capesante
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Risotto al porcini
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Risotto frutti di mare
Carne
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Saltimbocca alla romana con spinaci
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Pollo alla griglia con patate al rosmarino
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Filetto di manzo (200 g) alla grigilia con patate
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Filetto di manzo (200 g) ai porcini
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Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
Pesce
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Branzino (ca. 500-600 g) alla griglia con spinaci
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Coda di rospo alla griglia con spinaci
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Salmone alla griglia con spinaci
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Pesce misto \"la scala\" per due con spinaci
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Calamari alla griglia con spinaci
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Scampi alla griglia con insalata mista
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Rombo alla griglia (1 kg)
Pizza
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Margherita
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Napoletana
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Cardinale
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Salame
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Tonno
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Funghi
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Quattro stagioni
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Piemontese
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Toscana
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Provinciale
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Rucola e parmigiano
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Regina
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Frutti di mare
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Pizza \"la scala\
Specialitá
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Linguine l'astice
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Bistecca alla fiorentina
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Filetto al barolo con tartufo nero
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Rombo selvatico (1,5-2 kg) con spinaci e patate al rosmarino
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Branzino selvatico (ca. 1/2 kg) alle griglia con spinaci e patate al rosmarino
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Branzino selvatico in pasta die sale (1 kg/2kg) con spinaci e patate al rosmarino
Dolci
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Tiramisu
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Profiterole
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Panna cotta
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Tris dolci della casa
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Tartufo nero
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Mousse au chocolat
Formaggio
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Piatto di formaggio misto
