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La Poissonnerie Rougeau, nichée sur Rue de Rochefort au Marché de Gradignan, est une adresse discrète dans l'univers culinaire local, figurant principalement sur Yelp et Instagram avec un profil minimaliste. Malgré l'absence de détails récents sur ses heures d'ouverture, il est clair que ce commerce se spécialise dans les produits de la mer variés et frais, allant du maquereau de ligne au saumon sauvage, en passant par le merlu et les moules.
L'étalage, bien qu'assez modeste, est rehaussé par le professionnalisme et la bonne humeur du couple de propriétaires. Selon les rares avis disponibles, les clients semblent apprécier à la fois la qualité des produits proposés et les conseils avisés dispensés par les poissonniers passionnés, notamment en matière de recettes pour préparer leurs achats du marché.
Malheureusement, en raison du manque d'informations récentes de la part des propriétaires, il est difficile de se faire une idée complète de ce commerce. Aucune mise à jour sur l’activité, les événements ou les horaires n'a été fournie depuis plusieurs années, laissant aux clients potentiels peu d’éléments pour planifier leur visite de manière assurée.
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