La Piadineria

Merci Anje Anastacio pour cette note sur La Piadineria. Nous allons faire remonter votre remarque concernant le service dans le restaurant italien où vous avez été. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les piadina ! A très bientôtMore

Merci Jean-Paul Gaessler d'avoir pris le temps de nous faire ce retour lors de votre passage à La Piadineria de Roosevelt. Sachez que le carrelage au sol est nettoyé tous les jours mais il est usé. Une agence de nettoyage est venue mais malheureusement les tâches ne partent pas. Il sera changé dans les mois qui suivent. La personne qui donne la clé pour accéder aux toilettes est en caisse et non en cuisine à préparer les piadine. Le robinet des toilettes fonctionne, il faut tourner la poignet (ne pas la pousser). En ce qui concerne les gants, une étude démontre que " les sandwichs préparés à mains nues sont moins contaminés (4,4 %) que ceux préparés avec des gants (9,6 %). Les cuisiniers, n’ayant plus la sensation d’avoir les mains sales, touchent diverses surfaces contaminées sans s’en rendre compte.". C'est pour ces raisons que notre staff ne porte pas de gants pour préparer les piadine. Nous espérons que ces éléments de réponse vous convaincront de laisser une seconde chance à notre restaurant italien, surtout si vous avez apprécié la piadinaMore

Bonjour svitlana tymofiienko, Toute l'équipe vous remercie de nous avoir laissé cette note ! Nous mettons tout en œuvre pour que vous passiez un bon moment chez La Piadineria et nous sommes très heureux que vous vous soyez régalé avec votre sandwich italien (la piadina). On espère vous revoir bientôt dans un de nos restaurants italiens !