Japonais, Options végétariennes
FerméOuvre à 19:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €110 - €220
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Après une bonne marche aux alentours de Musee national de la Resistance, beaucoup de visiteurs s'arrêtent dans ce restaurant. Si vous n'avez jamais goûté la cuisine japonaise, venez à La Paix. Goûtez un calamari cuit à la perfection. Dans ce lieu, les clients peuvent commander un parfait délicieux.
La carte des vins est impressionnante, elle ravira tous les palais. C'est le moment de déguster un café immense. Un personnel instruit montre un haut niveau d'hospitalité dans cet endroit. Un service beau est ce que les visiteurs apprécient ici. Vous pourrez être surpris par un prix attractif dans ce restaurant. Un décor spectaculaire et une atmosphère sympa permettent aux clients de se détendre. Ce restaurant 2 étoiles au guide Michelin vous servira des mets délicats cuisinés par un chef reconnu.
Meilleur en ville Cette récompense est attribuée en fonction de l'analyse de divers facteurs, tels que les avis, les notes et les tendances d'engagement des utilisateurs sur Restaurant Guru.
Restaurant
Bel intérieur
Mentionné dans
5 luxurious Michelin-star restaurants in Brussels, Belgium
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Avis des visiteurs des La Paix
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Mustafa Buyukeken
un an plus tôt sur Google
L'art de surprendre... Première surprise, le quartier. Mais que fait un 2 étoiles, dans ce quartier populaire, qui pourrait faire peur à n'importe qui qui pense que tous les quartiers doivent ressembler à Louise ou Chatelain ? La paix a pris le risque de ne pas se défaire de ses racines, et paris réussi pour cet établissement qui y souffle ses 130 bougies (40 pour le restaurant). Cela me fait penser au Senza Nome, l'étoilé italien qui avait ses quartiers à une rue improbable de Schaerbeek; ils logent maintenant au Sablon mais y ont laissé leur âme. Deuxième surprise, l'intérieur. Quand on décide d'occuper un bâtiment qui a été un hôtel, un bistrot et qu'on veut en garder l'âme, on reste cohérent dans ses choix : La Paix peut surprendre dans le décor mais là aussi, le pari est manifestement réussi. Bar et guichet d'hôtel d'antan, photos noir et blanc pour le passé, boiseries cuisine et tables pour le présent. Stores fermés pour créer la bulle et sublimer le mélange. Le voyage peut commencer... Troisième surprise, le plus important, le menu. Là où les restaurants gastronomiques étoilés finissent par se ressembler, le chef Martin vous propose autre chose : une influence japonaise bien marquée. Je n'en dirais pas plus pour vous laisser la découverte (d'ailleurs, j'en serais parfaitement incapable, je n'ai plus les mots pour décrire ce qui a été proposé; seuls mes papilles s'en souviennent, et s'en souviendront encore). Les proportions sont parfaites, le menu de dégustation vient avec 13 déclinaisons, l'équilibre des quantités est donc très importante : un peu plus ou un peu moins et l'expérience aurait pu s'effondrer. Pas de "wine pairing" mais proposition riche et surprenante de vin au verre pour accompagner le menu. Pas de surprise par contre pour l'addition :-) Avoir une équipe aussi serviable, sympathique et professionnelle; travailler des produits frais et de qualité, tout cela a bien sûr un prix ... Je ne connais pas les critères qui font qu'un restaurant mérite un 2 étoiles ou pas; je ne sais pas si je l'aurais moi-même attribué et à vrai dire, ça ne m'intéresse que trop peu. Le chef propose une vraie expérience, un vrai voyage, une vraie surprise. Ca peut plaire beaucoup, ou pas du tout. Et la note sur tripadvisor le montre très bien. Dans tous les cas, ça ne laisse pas indifférent.... J'aurais pu résumer tout ce que je viens de dire en reprenant l'accroche du site web de La Paix : La cuisine de David Martin est un condensé de son histoire et de ses voyages : chaleureuse mais sans esbroufe, généreuse mais raffinée, subtile mais puissante, parfois brutale, ouverte sur le monde avec une influence Japonaise. Notre objectif, vous transporter le temps d’un moment.
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Philippe CONSTANT
un an plus tôt sur Google
Un seul mot suffit pour décrire l'expérience dans ce lieu de raffinement : enchantement... Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+
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Gilbert Sulon
un an plus tôt sur Google
Tres bon. Deco, bof. C 'est très bon mais j attends plus d'un 2 étoiles.
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Japonais, Options végétariennes
FerméOuvre à 19:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €110 - €220
© OpenStreetMap
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Adresse
Delacroix (métro de Bruxelles)
Rue Ropsy Chaudron 49, Anderlecht, Bruxelles, Belgique
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de sièges à l'extérieur
Réservation
Pas de livraison
Pas de plats à emporter
Accès personnes handicapées
Terrain de stationnement
TV
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 19:00-20:00 |
| MercrediMer | 19:00-20:00 |
| JeudiJeu | 12:00-13:00 19:00-20:00 |
| VendrediVen | 12:00-13:00 19:00-20:00 |
| SamediSam | Fermé |
| DimancheDim | Fermé |
Site web
Instagram
@restaurantlapaix
