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Starter

Saladiers lyonnais : museau, pied de veau, cervelas, lentilles, pommes de terre et saucisson pistaché, frisée, oreilles de cochon
18.0
Œuf meurette (œuf poché, croûtons, champignons, sauce vin rouge et lardons)
24.0
Harengs pommes de terre à l’huile
13.0

Main course

Gratin d’andouillette sauce moutarde
19.0
Rognons de veau au Porto et moutarde
18.0
Quenelle de brochet, sélection de la maison Vianey, sauce Nantua et riz pilaf
20.0

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Dessert

Gnafron (sorbet cassis et marc de Bourgogne)
7.0
Baba au rhum et chantilly
7.0
Crème caramel
7.0

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