Starter
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Saladiers lyonnais : museau, pied de veau, cervelas, lentilles, pommes de terre et saucisson pistaché, frisée, oreilles de cochon18.0
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Œuf meurette (œuf poché, croûtons, champignons, sauce vin rouge et lardons)24.0
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Harengs pommes de terre à l’huile13.0
Main course
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Gratin d’andouillette sauce moutarde19.0
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Rognons de veau au Porto et moutarde18.0
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Quenelle de brochet, sélection de la maison Vianey, sauce Nantua et riz pilaf20.0
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Gnafron (sorbet cassis et marc de Bourgogne)7.0
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Baba au rhum et chantilly7.0
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Crème caramel7.0
