La Grenouille

Bonjour je m'excuse pour cette mauvaise expérience je suis étonné de certains commentaires mais je ne mets pas votre parole en doute. Selon le retour je pense que vous êtes venus le fameux vendredi où j'ai accepté une table de 14 personnes en dernière minute sans précommande et sans carte restreinte afin de pouvoir tout envoyer correctement à défaut d'avoir voulu faire plaisir à la clientèle. Malheureusement étant seul aux commandes et le non-respect de certaines réservations ce jour-là par rapport aux heures d'arrivée ça a été un service très compliqué pour moi et c'est même pour cela que suite à la discussion avec la grande table nous leur avons offert les plats et nous nous sommes excusés. Selon les clients autour l'expérience vécue par la grande table était loin d'être leur cas, car suite au commentaire d'une personne de cette table, une fois parti les autres clients ont pris part au débat, et certes on dit que le repas avait été certainement long mais étant donné que c'était une soirée karaoké pour eux ça n'allait pas poser problème et que pour leur part ils avaient très bien mangé et c'était bien amusé ils m'ont donné beaucoup de force justement ce soir-là car ce n'est pas tous les jours facile la restauration surtout dans mes conditions. Je suis étonné par rapport à l'hygiène que vous dites reprochable je suis moi-même celui qui m'occupe de l'établissement je peux vous assurer que le ménage est fait après chaque service et les toilettes plusieurs fois par jour je m'excuse si ce jour-là vous avez trouvé que nous étions pas assez respectueux sur le ménage. Les personnes au bar à part ma mère qui justement était là ce fameux jour et une amie qui était avec elle pour l'accompagner ce qui confirme bien que c'est ce fameux service sont là pour me soutenir mais je suis seul à gérer l'ensemble du restaurant cuisine salle toute la semaine. Heureusement je reçois bien entendu beaucoup de force et d'aide par de vrais amis ce qui me permet de tenir le coup. Pour ce qui est des cheveux détachés il est vrai qu'une fois le service terminé et que je prends l'animation du karaoké et que je chante avec les clients je prends 10 minutes afin de me changer me doucher et je viens m'amuser et animer le karaoké. Comme vous pouvez le constater rares sont les commentaires qui nous fond de telles reproches, Je m'excuse vraiment et sincèrement d'être venu un jour ou notre service c'est mal passé, J'en suis sincèrement désolé je vous souhaite une belle continuation merci. Il faut savoir aussi que souvent justement pour éviter de telles expériences je refuse la clientèle et dis que je suis complet afin justement de prendre peu mais d'être sûr de le faire correctement et de satisfaire tout le monde ce soir là c'est un soir karaoké en général les gens sont là pour s'amuser en plus de temps j'ai voulu faire plaisir à la grande table et n'ai pas mis de condition ce qui a causé un service catastrophique et très dur à vivre pour moi-même chaque mauvaise expérience est une expérience à travailler afin de pas le répéter vous doutez bien qu'aujourd'hui de nouvelles règles ont été mis en place afin que cela ne se reproduise plus. Après vérification de vos différents commentaires que vous avez mis sur deux établissements, et après Vérification auprès de la clientèle, je rejoins la personne qui vous a répondu. Je reste à votre contact car je ne vois absolument pas. Quand est-ce que vous êtes venus réellement et qui vous êtes je pense même m’être trompé sur ma réponse car suite à plusieurs demandes tout le monde confirme Que ce commentaire paraît suspect est très loin d’une réalité, je reste à votre contact afin de m’éclaircir. Merci Steve