APERITIVOS
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Guacamole de la Casa
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Sandia Fresca
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Pulpo de los Andes
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Pimientos de Padrón
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Baozi Bao Bun
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Cazuela a La Marinera
CRUDOS Y MARINADOS
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Pizzetta Andia
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Cebiche Clasico
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O-Toro
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Yellow tail Tiradito
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Tuna & Truffle Cebiche
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Wagyu Tataki
Menus des restaurants aux alentours
Ensaladas
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La Selva
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Burrata Andia
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Quinoa Royal
A la braise
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Anticucho Salmon
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Pulpo à la Brasa
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Virgen Atún
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Homard Azul Entero
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Pesca del Día
CARNE Y POLLO
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Antichucho Pollo
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Chuletas
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Andia Burger
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Boeuf au grill
IRON POTS
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Arroz del Mar
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Misti
Sides
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Épi de Mais grillé au charbon de bois
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Chips fondantes de patate douce, sel au paprika fumé
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Purée de pommes de terre & tapioca, aji amarillo
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Légumes rôtis de saison, sel d’olives noires
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Patatas croustillantes
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Salade verte, vinaigrette aux herbes
Dessert
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Tarta de Chocolate
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Pavlova y Fresa Fresca
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Dulce de Coco
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Very Frozen
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Frutos Muy Frescos
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Baba Teresa
