Starter
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Salade de troffie tiède aux calamars, pesto, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP
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Salade Corse figatellu rôti et toasts de Brebis Fougère, jeunes pousses
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Assiette végétarienne, ratatouille maison, œuf poché, Rigotte de Condrieu AOP à l’huile d’olive
Main course
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Hamburger de bœuf (180 gr) à la Tomme de Savoie, pommes grenailles, jeunes pousses
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Pièce du Boucher plancha (250 gr), sauce du fromager, pommes grenailles, jeunes pousses
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Bagel de La Fromagerie saumon mariné, coleslaw, fromage blanc, jeunes pousses
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Assiette de l’Affineur, 2 fromages sélectionnés par nos fromagers
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Moelleux pistache, sorbet framboise
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Cheese cake, glace artisanale à la vanille
