La Dame de Coeur

Bonjour, je suis navrée de lire votre commentaire. Le saumon reste au chaud dans le four tout le long du service, c'est très regrettable que vous l'ayez trouvé juste chaud, il aurait fallu nous demander de le réchauffer, nous l'aurions fait avec plaisir. Les frites sont grasses oui toutes les frites en général sont un peu grasses, il aurait fallu prendre du riz ou de la purée maison, vous auriez peut-être apprécié beaucoup plus. Vous parlez de la feuille de salade et sa tomate, juste pour info ce n'est pas une garniture c'est une décoration d'assiette, la garniture c'est les frites. Nous servons des assiettes de salade sur demande si vous en vouliez davantage. Quand à la sauce du poisson, je l'a prépare tous les matins, vous auriez dû venir me voir en cuisine, je vous aurais partagé ma recette maison avec plaisir également. Dommage de faire part de tout ça derrière un écran, je conçois c'est beaucoup plus facile malheureusement. Je vous souhaite une bonne journée et à bientôt pour vous confier ma recette de sauce poisson maison !