Cafés
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Irish coffee bushmillsOriginal irish whiskey
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Expresso (100% arabica)
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Thé, infusionComptoirs richard
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Double expresso cappuccino
Cocktails - quec alcool (14 cl)
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Pina coladaRhum saint james, jus d'ananas et mix coco, sirop de sucre de canne
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Mojito bacardi original ou aromatisé (fraise, passion ou gingembre)Rhum bacardi carta oro, citron vert, feuilles de menthe, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
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PlanteurRhum saint james, nectar tropical caraibos, cannelle
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SpritzApérol, prosecco DOC, eau gazeuse
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Sex on the beachVodka poliakov silver, mix ananas, pêche, cranberry, melon, myrtille caraïbos
Menus des restaurants aux alentours
Eaux
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Evian, badoit (50 cl)
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Perrier, badoit rouge (33 cl)
Formule à volonté
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Tous les jours (par personne)Vous pouvez déguster une recette différente à chaque marmite
Coupes glacées
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Belle îleGlaces caramel salé et vanille, sauce caramel, crème fouettée mascarpone
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Sainte lucieSorbets mangue et ananas, glace créole rhum raisin, coulis de fruits, crème fouettée mascarpone
Poké bowls (au choix)
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Saumon 3 avis , thon mi-cuit crevettes roses ou mozzarella burrataAvocat, concombre, tomates, fruits, quinoa, sésame grillé. Accompagnés de la sauce de votre choix : soja gingembre, vierge ou citron confit
Salades césar
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Poulet crispy
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Thon mi-cuit
Moules et frites
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ChorizoÉchalotes, persil, crème
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MarinièreVin blanc, échalotes, persil, beurre
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CrèmeVin blanc, échalotes, persil, crème
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Échalotes, persil, crème
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La criéelard fumé grillé, ail, beurre noisette, persil
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Curry vertLait de coco, basilic thaï
Vins rosés (bouteille 75 cl)
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IGP pays D'OC gris blancGérard bertrand
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Côtes de provence AOP bioPeyrassol
Poissons
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Mixed grill de poissonsThon (bonite), calamars, sardines, crevettes, vinaigrette aux cinq saveurs, ratatouille
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L'assiette océaneTartine tomatade et crevettes roses, rillettes de thon, parmentière de poisson, tartare de saumon mayonnaise aux cinq saveurs et avocat, frites, salade
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Steak de thon (bonite) grillé mi-cuitSauce vierge ou soja gingembre, ratatouille
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Bar entier grilleSauce vierge ou beurre blanc, pommes de terre en persillade
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L'assiette 3 tartaresTartare de saumon mayonnaise aux cinq saveurs et avocat, tartare avocat surimi et crabe, ratatouille, crevettes roses, frites, salade
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Pavé de saumonCrème de parmesan, riz pilaf
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Filet de doradeSauce vierge ou citron confit, purée de pommes de terre
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Tartare de saumonSauce soja gingembre ou mayonnaise aux cinq saveurs, avocat, frites, salade
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Sole meunierePurée de pommes de terre
Vins blancs (bouteille 75 cl)
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Picpoul de pinet AOPDomaine de la majone
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Alsace AOP gewurztraminerGustave lorentz
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IGP pays D'OC viognier bioSecret de lunès domaine jeanjean
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Châteauneuf-du-pape AOPChâteau la nerthe
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Sauvignon VDFLe bouquet domaine laporte
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Côtes du rhône AOP bioLes 3 garçons
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Crozes hermitage AOPE.guigal
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Chablis AOPDomaine laroche
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Pouilly fumé AOPBlanc fumé pascal jolivet
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Muscadet sevre & maine sur lieAOP château de la mouchetière
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IGP pays D'OC chardonnayGérard bertrand
Fritures
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Crevettes tempura
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Calamars à la romaine
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Nems de crevettes
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Friture de petits poissons (joëls)
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Assiette à partagerFriture de petits poissons (joëls), nems de crevettes, calamars à la romaine, sauce aigre douce et mayonnaise au curry
Desserts
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Moelleux au chocolat noirGlace vanille de madagascar
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Café gourmandEt ses 4 mignardises
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Brioche perdue aux fruits de saison
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Baba au rhum saint-jamesCrème fouettée mascarpone
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ProfiterolesGlace vanille bourbon, sauce chocolat chaud, crème fouettée mascarpone
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Tartare d'ananasSorbet citron
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PavlovaFruits de saison, crème fouettée mascarpone, meringue
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Créme brüléeÀ la vanille
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Crémeux citron au mascarponeCrumble, crème de citron, meringue
Biéres (33 cl)
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La parisienneBlonde, notes maltées et agrumes
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Leffe blondePression, bière d'abbaye subtile et équilibrée
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HoegaardenPression, bière blanche fraîche et légère
Fritures - sauces au choix
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Sauces au choixAigre douce, tartare, mayonnaise : wasabi, curry, cinq saveurs
Cocktails - sans alcool (15 cl)
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Virgin mojito classique ou aromatisé (passion, fraise, gingembre)Citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse
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Virgin coladaJus d'ananas et mix coco
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DétoxMix jus d'orange, carotte, citron, sirop de gingembre
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Tou tea fruttiThé glacé pêche, jus d'ananas, quartier de citron vert, sirop de fraise
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Aloé brazilCitron vert, mix aloe si caraibos (orange, ananas, aloé, litchi, citron)
Huîtres (par 3)
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Bretagne : céline de cancale n°2Ostréiculteur : famille boutrais
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Charente maritime : fines creuses n°3Ostréiculteurs : pascal breuil, david hervé, mickael pontac
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Charente maritime : fines creuses n°4
Plateaux de fruits de mer
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Crustacés homard1 demi-tourteau, 1 demi-homard, 2 langoustines, 5 crevettes roses
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Royal homard6 fines creuses n°4, 4 fines creuses n°3, 2 célines n°2, 1 demi-homard, 1 langoustine, 7 crevettes roses, bulots, 2 amandes
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Oléron4 fines creuses n°4, 4 fines creuses n°3, 1 demi-tourteau, 6 crevettes roses, bulots, 2 amandes
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Mareyeur6 fines Creuses n°4, 4 fines Creuses n°3, 2 Célines n°2, 1 demi-tourteau, 1 langoustine, 7 crevettes roses, bulots, 2 amandes
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Écailler8 fines creuses n°4, 6 crevettes roses, bulots, 2 amandes
Champagnes (75 cl)
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Pommery brut royal
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Heidsieck blue top
Viande
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Bavette d'aloyauÉchalotes confites ou sauce au poivre, pommes de terre en persillade
Entrées
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By la criée depuis 1989
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Sardines grillées
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Salade de chèvre chaud
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Avocat surimi et crabe
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Tomate mozzarella burrataTomates cerises, basilic
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Tartare de saumonAvocat, mayonnaise aux cinq saveurs
Glaces et sorbets
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2 parfumsGlaces : créole rhum raisins, café des indes, caramel salé, chocolat, pistache, vanille de madagascar. Sorbets : ananas, citron, fraise avec morceaux de fraises, mangue
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3 parfumsGlaces : créole rhum raisins, café des indes, caramel salé, chocolat, pistache, vanille de madagascar. Sorbets : ananas, citron, fraise avec morceaux de fraises, mangue
Sodas
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Jus de fruits (25 cl)Orange, ananas, pomme, tomate
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Oasis, fuzetea pêche (25 cl)
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Coca-cola - coca-cola zéro (33 cl)
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Schweppes indian tonic (25 cl)
Coquillages crustacés
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Crevettes roses (6 pièces)
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Amandes (6 pièces)
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Bulots (12 pièces)
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Demi-tourteau
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Homard entierEuropéen ou américain
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Demi-homardEuropéen ou américain
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Langoustines demoiselles (6 pièces)
Digestifs (4 cl)
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RhumDiplomatico reserva exclusiva
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Get 27
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Bas-armagnac VSOPChâteau de laubade
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Cognac VSOPCamus ile de ré fine island
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Marie brizard anisette
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Calvados VSOP coquerel
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Poire williamsMiclo grande réserve
Apéritifs
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Américano maison (9 cl)Martini rosso, bianco et campari
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Muscat de rivesaltes (9 cl)AOC domaine cazes
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Aberfeldy highlands (4 cl)Single malt 12 ans d'âge
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Pastis, ricard (2 cl)
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Kir champagne (10 cl)Cassis, mûre, pêche, framboise
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Jack daniel's (4 cl)Tennessee whiskey
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Prosecco DOC riccadonna (10 cl)
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Bushmills (4 cl)Original irish whiskey
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Whisky cutty sark (4 cl)Blended scotch whisky
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Porto sandman ruby - martini (5 cl)Rosso, bianco
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Kir rosé pamplemousse - kir (14 cl)Cassis, mûre, pêche, framboise
Carafes (25 cl)
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Rosé IGP gard
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Blanc IGP pays D'OC sauvignon
Straet food
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Fish burgerEglefin tempura, tomatade, sauce tartare, sauce cheddar, frites, salade
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Chicken burger crispyMayonnaise curry, tomatade, sauce cheddar, frites, salade
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Tuna burger mi-cuitAvocat, mayonnaise wasabi, frites, salade
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Salmon burgerTartare de saumon, avocat, mayonnaise aux cinq saveurs, frites, salade
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Fish and chipsSauce tartare, frites
Vins rouges (bouteille 75 cl)
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Côtes du rhône AOP bioLes 3 garçons
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IGP pays D'OC pinot noirGérard bertrand
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Crozes hermitage AOP bioDomaine de la ville rouge
