La Cour - Angers

Bonjour Pierre & merci de votre commentaire. On résume votre avis histoire de, et avant de vous apporter des points de réponse. Soirée du 13 juillet, serveur pas souriant, le DJ dans un coin & du bruit en terrasse, mais meilleur brunch d’Angers. BIM 1 étoile, qui selon le barème des avis, correspondrait à établissement & cuisine catastrophiques… Est-ce qu’on a bien résumé votre expérience ? Il est surprenant de constater que notre établissement cristallise l’attention beaucoup de clients. Quand vous ne laissez aucun commentaire à d’autres établissements, et nous supposons que vous ne sortez pas qu’à la Cour, vous nous « atomisez » avec 1 étoile juste car le serveur ne vous a pas souri et qu’il y avait trop de monde un soir de 14 juillet. Nous avons malheureusement l’habitude des clients comme vous, cher Pierre, pour qui la moindre contrariété est sanctionnée et devient un prétexte pour dévaloriser le travail et la bonne humeur de tout une équipe. Mais nous devons avouer qu’en 5 années d’ouverture, nous n’arrivons toujours pas à l’accepter. Car pour quelle raison, ces mêmes clients ne vont jamais noter les autres établissements qu’ils visitent. Pourquoi faisons-nous figure d’exception ? L’accueil et l’expérience client sont primordiales et nous nous excusons si ces points n’ont pas été à la hauteur de vos attentes mais le reste de votre message n’a pas de sens ? La Cour fêtera bientôt ses 5 ans et nous sommes fiers du chemin parcouru et du travail accompli par nos équipes durant ces 5 années. Nous ne vous permettons pas de jeter le discrédit sur ces années de travail, ce n’est pas juste ni même correct. Ce qui n’est pas tolérable non plus, c’est d’être obligé de nous justifier auprès de vous. Notre arrière-cour est entourée par des habitations. Alors même si c’était le 14 juillet, nous respectons nos voisins et avons préféré placer Arnaud Gonzales, le DJ à l’intérieur. Et oui, il était dans un coin car c’est plus pratique pour faire les branchements de ses platines et ne pas gêner le passage. Bonne continuation. More