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Response from the owner
2 mois plus tôt
La ringrazio per il suo parere ,pensando forse di fare cosa non gradita in realtà ci ha fatto un ottima pubblicità, mi creda di questi tempi aspettare in un locale e’un privilegio per pochi…titolari ovviamente…le ricordo che da noi è vivamente consigliata la prenotazione sopratutto il sabato ,i nostri clienti sanno che lavoriamo solo materie prime artigianalmente e al momento,quindi niente basì surgelate o sughi pronti. Chi viene da noi sa aspettare per poter apprezzare la qualità . Altrimenti ci sono i fast food dove in pochi minuti cena chi giustamente ha fretta. Le faccio presente che siamo anche noi a nostra volta recensori,ma quando esprimiamo il nostro giudizio su un locale lo facciamo prima di tutto concentrandoci su ciò che ci è stato servito e sul lavoro che c è dietro, soprattutto se non siamo del”mestiere “….speriamo almeno che ciò che ha assaggiato sia stato di suo gradimento,visto che non ne fa menzione.
