La Clotze

Bonjour Mme Alice, je me souviens très bien de vous et vous avez "oublié" certains détails dans votre commentaire. Vous vous êtes présentée sans réservation à 12h45 en plein service. Vous vouliez une table à l'extérieur que nous avons réussi à vous procurer alors que nous étions complets. Vous avez commandé un steak de chevreuil "bien cuite" même si je ne l'ai pas recommandé (car évidemment la viande a tendance à se dessécher). Après quelques minutes que le plat vous a été apporté, vous avez fait remarquer au serveur qu'une mouche s'est glissée dans le plat (cela peut arriver dans un espace extérieur en montagne) et alors, comme vous avez commandé, on vous a remplacé le plat. Évidemment cela (toujours au pic du service avec restaurant complet) a pris du temps. En attendant vous avez réussi à demander aux serveurs de déplacer la table 3 fois (soleil, ombre, soleil) et vous avez toujours été satisfaite. Lorsque vous êtes arrivé à la caisse pour payer, vous avez élégamment demandé une réduction pour l'attente du deuxième steak de chevreuil (ce qui malheureusement vous a également été fait - en plus, votre partenaire s'est vu offrir un digestif). Dommage qu'il n'y ait pas de possibilité de faire des commentaires sur certaines clients... Cordialement, Giovanni Rabbia