Les vins rosés (12 cl)
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Côtes de gascogne domaine de pellehaut€5.25
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Côtes de provence aop (appellation d'origine protégée) château cairoird bio€6.95
Les cidres
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Cidre brut bio de la ferme du luguen€20.5Bouteille 75 cl
Menus des restaurants aux alentours
Les végétariens
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Feuilleté de fricassée de courge€18.5Et cèpes aux châtaignes, crème d'ail confits..
Les softs eteaux
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Jus de fruits 20 cl orange€3.95
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Eau gazeuse plancoét 50 cl€3.9
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Sirop à l'eau€3.5
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Breizh cola 33 cl€4.95
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Eau plate plancoét. 50 cl€3.5
La formule du midi
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Entrée + plat ou plat + dessert€16Uniquement du lundi midi au vendredi midi (voir ardoise)
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Entrée + plat + dessert€19.5Uniquement du lundi midi au vendredi midi (voir ardoise)
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Plat du jour€12.5Uniquement du lundi midi au vendredi midi (voir ardoise)
Les vins blancs (12 cl)
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Le prestige chardonnay «les collines du bourdic»€6.65
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Quincy «domaine portier»€8.35
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Côtes de gascogne domaine de pellehaut€5.25
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Pouilly fumé «les moulins à vent»€9.75
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Côtes de gascogne moelleux «lété gascon»€5.95
Les digestifs 4 cl
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Poire william€9.5
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Bailey's€8.5
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Armagnac€10
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Get 27 / 31€8.5
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Cognac hennessy€10
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Ron zacapa 23 ans€13.5
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Calvados€9.5
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Cognac aux amandes€10
Les apérities
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Kir vin blanc 8 cl€4.8
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Porto / suze 5 cl.€5.5
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Kir breton au cidre fermier de brocéliande€5.8
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Kir pétillant 8 cl€5.8
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Martini rouge ou blanc 5 cl.€7.5
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Pastis / ricard 2 cl.€5
Les desserts
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La brioche perdue€11.5Caramel au beurre salé, glace rhum raisin et chantilly
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Café ou thé gourmand€11.5Accompagné de ses déclinaisons de dessert
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Caramel au beurre salé, glace vanille bio et chantill
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Les profiteroles au craquelin€9.5Glace vanille bio et sa sauce chocolat chaud
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La tarte fine à la mangue caramélisée€11.5Glace cointreau et son coulis exotique
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Crème brulée 15 avis€9.5À la vanille de madagascar
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L'assiette d'assortiments de 3 fromages€9.5De notre artisan affineur «la belle fromagerie» chutney d'oignons aux figues et noix
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L'assiette d'assortiments de 5 fromages€11.5De notre artisan affineur «la belle fromagerie» chutney d'oignons aux figues et noix
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Le mi-cuit au chocolat noir€11.5Cœur coulant aux griottes au kirsch et sa glace amarena
Les vins au pichet (25 cl)
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Grenache rosé icp gard€8.2
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Merlot icp oc€8.2
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Sauvignon blanc igp gard€8.2
Pour l'apéro
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Planche de jambon chalosse de la maison brielle€16.5
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Camembert au lait cru AOP (appellation d'origine protégée)€15.5Rôti au miel avec ses toasts
Les viandes
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Suprême de volaille de janzé label rouge€20.5Gratin dauphinois au comté et son jus à la forestière
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L'entrecôte de bœuf race normande (300gr)€28.5Frites maison et sa sauce au choix (béarnaise ou poivre) env.
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Le magret de carnard de la ferme du luguen€26.5Écrasé de pdt grenailles au herbes, légumes de saison et son jus aigre doux aux figues
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La souris d'agneau braisée au romarin€26.5Purée de pommes de terre et ses légumes confits dans son jus de braisage.
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Le faux filet de bœuf race normande€22.5Frites maison et sa sauce au choix béarnaise ou poivre
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Les rognons de veau français€26.5Glacés au porto rouge, fricassée de champignons à la persillade et sa purée de pommes de terre
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Le filet de bœuf français en tournedos au lard fumé€28.5Gratin dauphinois au comté et son jus à la trufferade et cognac
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La poitrine de cochon breton braisée€20.5Avec sa farce aux châtaignes, fricassée de pommes et purée, jus de cuisson réduit au cidre fermier de la ferme du luguen
Les vins rouges (12 cl)
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Côtes de gascogne domaine de pellehault€5.25
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Saumur champigny domaine du fondis€6.1
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Bordeaux «château joinin»€6.1
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Côte de bourg château brulesecaille€8.3
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Fitou «château de nouvelles»€6.95
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Brouilly domaine franck chavy€8.35
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Côte du rhone domaine romain roche€6.6
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Languedoc icp oc le prestige€6.4
Les cocktails
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Américano 2 avis€9.5
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Gin tonic€9.5
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Punch maison.€9.5
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Virgin mojito€7.5
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Mojito€9.5
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Spritz€9.5
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Cocktail sans alcool€7.5
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Cocktail du moment.€9.5
Champagne / mousseux
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Coupe de champagne eric isselée 100% blanc de blanc de la côte des blancs 12 cl€15
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Champagne eric isselée 100% blanc de blanc de la côte des blancs 75 cl€90
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Coupe de vin pétillant bouvet beauchoisy 12 cl€7.25
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Vin pétillant bouvet beauchoisy 75 cl€36.95
Les whiskies
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Eddu silver 43%€9.85
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Jameson original.€9(moelleux aux arômes fruits sec et de noisettes)
Les entrées
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Ballotine de foie gras maison€16.5De la ferme du luguen (35), chutney d'oignons aux figues et madère, pain brioché maison toasté....
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Poêlée de saint jacques€16.5De nos côtes bretonnes au beurre citronné et amandes, fondue de poireaux et purée de butternut....
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Les huitres de cancale n°3. (les 6)€14.8
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Le saumon fumé maison€13.95Au bois de hêtre et ses blinis au sarrasin, beurre d'algues et perles de citron.
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Les escargots€15.95Petits gris de corps nuds de l'escargotier en persillade....
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Le feuilleté de ris de veau€16.5Français aux cèpes à la crème et cognac
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Le croustillant de camembert AOP€13.25Et sa fricassée de pommes raisin à la moutarde à l'ancienne.
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L'œuf parfait bio de cwen€13.25En cocotte, à la crème de trufferade, jambon de la maison brielle et foie gras
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Le pâté en croûte maison€13.25Au cochon fermier de la maison brielle et son chutney d'oignons.
Les boissons chaudes
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Déca€2.8
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Thé€4.2
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Infusion verveine€4.2
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Irish coffee€9.5
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Café noir€2.1
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Le p'tit crème€2.8
Les poissons
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Le filet de bar grillé à la plancha€24.5Mousseline de panais à la vanille de madagascar, fenouil confit aux agrumes et safran, bisque de crustacés
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Le poisson du marché€18.5Selon arrivages accompagné de sa garniture du moment et son beurre blanc
