Les menus du midi
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Entrée + plat du jour14.50€
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Plat du jour + dessert14.50€
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Entrée + plat + dessert18.50€
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Plat du jour10.50€
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Céleri boule rôti et agrumes, crème fouettée
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Tartelette courgettes au curry
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Rillettes de saumon aux herbes et paprika
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Foie gras mi-cuit (igp gers), pickles, oignons rouges et radis9€
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Mozzarella di buffala, pesto rouge et roquette6€
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Velouté de petits pois, menthe et petits croûtons6€
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Gravlax de saumon, crème agrumes6€
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Mijoté d'agneau au fruits secs, cumin, céréales
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Rougail saucisse de la ferme de la lande, riz
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Plat végé : lasagnes légumes gorgonzola
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Filet de merlu, mousseline de céleri et crème de betterave
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Faux filet (normande), béarnaise, pommes de terre rôties16€
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Pavé de thon mi-cuit, sauce vierge, légumes de saison14€
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Plat végé : risotto, asperges vertes et épinards14€
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Crumble d'agneau aux épices et légumes14€
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Brownie noix et pécan
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Tarte tatin aux pommes
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Fondant au chocolat, chantilly
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Tiramisu à la rhubarbe
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Cheesecake exotique
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Café gourmand (sablé ganache chocolat, soupe de fraises)
Les menus du soir
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Gravlax de saumon, crème aux herbes
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Terrine de foie gras, chutney figues et fruits secs
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Samoussa de boeuf et légumes
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Mozzarella di buffala, pesto, pickles
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Tartare de thon façon thaï
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Assiette végé: falafels, houmous, taboulé...
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Boeuf satay, nouilles soba, légumes
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Poulet fermier citronnelle coco riz, légumes
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Pavé d'espadon, fenouil, salsa de verde
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Salade italienne (mozzarella di buffala, pesto, tomates, jambon italien)
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Tartare de boeuf à l'italienne, grenailles
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Fondant d'épaule d'agneau, boulgour oriental
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Mi cuit au chocolat, caramel beurre salé
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Cheesecake citron vert
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Assiette de fromages
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Café gourmand
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Pannacotta vanille, compotée de mangue
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Soupe de fraises à la menthe
