Dessert
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Mousse Au Chocolat Noir, Gruée De Cacao
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Soufflé Glacé Au Grand Marnier
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Café Gourmand
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Meringue Double Crème De Gruyère Et Fruits Rouges
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Baba Au Rhum De Cuba Et Sorbet Aux Fruits De La Passion
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Profiteroles Glace Vanille Et Chocolat Chaud Et Chantilly
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Feuillantine Chocolat Et Sorbet Passion
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Crêpe Suzette Flambée Au Grand Marnier
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Assiette De Fromage
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Crème Brulée À La Vanille Bourbon
Côté Mer Et Lac
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Choucroute De La Mer, Hollandaise Safranée(loup, rouget, st-jacques, crevettes,\nMoules)
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Filet De Loup Grillé, Sauce Chimichuri, Taglierini Neri Et Légumes De Saison
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Filets De Perche Au Beurre Citronné, Frites Fraîches, Légumes De Saison Et Salade
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Assiette De Fruits De Mer3 huitres n°3; 100grs bulots; 3 crevettes bouquets; 3 pinces de crabe
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Huîtres Fines De Claire N°3. Pain Au Lin Et Beurre Salé /pce
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Moule Marinière Au Vin Blanc, Frites Maison
Menus des restaurants aux alentours
Glaces (1 portion)
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L'Irlandais(Glace café, Bailey's)
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Le Colonel(Sorbet citron, Vodka)
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Coupe Danemark(Glace vanille sauce chocolat et chantilly)
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Sorbets 3 Boulesfraise, poire, pomme, abricot, mangue, citron, framboise, fruit de la passion
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Café Glacé(Glace café, expresso et chantilly)
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Le Valaisan(sorbet poire, williamine)
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L'Abricotine(Sorbet abricot, Abricotine)
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Parfums 3 Boulescafé, vanille, rhum raisin, pistache, chocolat noir, caramel beurre salé
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Le Normand(sorbet pomme, calvados)
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Coupe D'automne(glace marron, crème de marron et chantilly)
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Coupe Limoncello(Sorbet citron, limoncello)
Côté Terre
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Tartare De Bœuf Assaisonné À La Minute (160g), Frites 5 avis , Salade Et Toasts Grillés
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L'entrecôte De La Bourse (220g) Et Sa Sauce Maison, Frites Et Légumes De Saison
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Duo Ris Et Rognons De Veau Sauce Aux Morilles, Écrasé De Pommes De Terre, Légumes De Saison
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Escalope De Veau Viennoise, Légumes De Saison Et Frites Maison
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Tête De Veau Et Langue Sauce Gribiche
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Choucroute Traditionnelle(lard fumé et salé, saucisse fumée, jarret et saucisse de vienne
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Bacon 3 avis Cheese Burger (steak 170gr, Bacon 3 avis , Fromage À Raclette) Frites Et Salade
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Souris D'agneau Saveur Orientale, Couscous De Légumes
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Suprême De Poulet Jaune, Jus Aux Morilles Noires, Gratin De Cardons De Chez Pierre Gallay
Entrées
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Soupe Thaï Au Poulet Et Ravioles Chinoises
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Escargot 12 Pièces Beurre Maitre D'hôtel, Ail Et Persil.
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Oeuf Parfait en Meurette, Garniture Grand Mère Et Croutons
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Tataki De Thon Au Sésame Noir, Crème D'avocat Au Wasabi, Vierge De Tomates
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Os À Moelle Au Sel De Guérande Et Toasts Grillés
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Foie Gras Poêlé Aux Pommes Et Son Jus Au Cidre Et Noisettes
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Escargot 6 Pièces Beurre Maitre D'hôtel, Ail Et Persil.
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Terrine De Foie Gras De Canard Chutney De Poires, Toasts Grillés
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Tartare Aux 2 Saumons Frais Et Fumé, Crème Au Raifort Et Poivre Rose
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Salade De Chèvre Chaud Aux Fruits Mendiants Et Viande Séchée
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Soupe De Butternuts, Éclats De Marron, Essence D'huile De Truffe Blanche
Végétarien
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Lasagne De Légumes, Sauce Tomate Basilic, Salade De Roquette 1 avis
