FerméOuvre à 11:30 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 15 - CAD 51
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De la fenêtre de ce restaurant, la vue sur Musee D'art de Joliette est magnifique. La cuisine française créée par un chef grandiose est merveilleuse ici. Rien n'est mieux que de goûter un parfait savoureux.
La carte des vins est impressionnante, elle ravira tous les palais. On vous offrira un café bon. Les visiteurs n'apprécient pas vraiment prendre un brouet à Bistro La Belle Excuse. Imaginez la combinaison d'un plat délicieux avec un personnel compétent, c'est exactement ce que ce lieu vous offre. Un service luxueux est toujours un plaisir. Un décor énorme et une ambiance sereine permettent aux clients de se détendre. Cet endroit a reçu une note de 4 dans le système de notation de Google.
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FerméOuvre à 11:30 demain
€€€€
Fourchette de prix par personne CAD 15 - CAD 51
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Adresse
524 Rue St Viateur, Joliette, Québec, Canada
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Terrasse extérieure
Pas de livraison
À emporter
Réservation
Pas accessible aux fauteuils roulants
Wifi
Terrain de stationnement
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 16:30-20:30 |
| MercrediMer | 11:30-14:00 16:30-20:30 |
| JeudiJeu | 11:30-14:00 16:30-21:00 |
| VendrediVen | 11:30-14:00 16:30-22:00 |
| SamediSam | 16:30-22:00 |
| DimancheDim | 16:30-20:30 |
Site web
Instagram
@bistro_la_belle_excuse
Nous revenons à l'instant de La belle excuse. Nous sommes estomaqués par le traitement que vous avons reçu. Tout d'abord, nous voulons souligner que le service était bien agréable et sympathique. Mais...
Premier service: Calmars frits (succulents, friture parfaite, texture idéale, un vrai délice) et pieuvre grillée (bien, mais pour le adeptes de pieuvres, un peu décevant car nous n'avions que des bouts de tentacules et non pas une belle variété de morceaux. Un peu trop cuite, mais quand même goûteuse.) Nous avons fait part de nos commentaires à la gentille serveuse.
Deuxième service: Champignons trois façons: UN DÉLICE! Suivi du poisson du jour (mahi-mahi). C'était bien, sans plus. le poisson était trop cuit. Nous avons fait part de nos commentaires, poliment, encore une fois, à la serveuse.
Troisième service: Magret de canard (30$ l'assiette). À notre goût, il était trop cuit. Mon conjoint et moi-même (je ne suis vraiment pas difficile habituellement) ne l'avons vraiment pas aimé. Nous avons pris une bouchée et avons avisé la serveuse que nous ne l'aimions pas à cause de la cuisson. Je tiens à souligner que mon conjoint a 17 ans d'expérience en restauration, dans des restaurant ayant une excellente réputation. Il est exigeant, mais juste. Son but n'est pas de critiquer, mais bien de passer une bonne soirée et d'avoir une expérience satisfaisante. Voici ce qui est arrivé quand nous avons renvoyé le magret de canard à la cuisine:
La propriétaire est venue à notre table pour nous demander les causes de notre insatisfaction. Quand nous lui avons dit que le magret était trop cuit à notre goût, elle s'est justifiée en disant que le magret de canard doit être cuit de cette façon. Le client avait tout, sauf raison. J'ai tout de suite remarqué le manque d'ouverture à la discussion. Selon elle, elle en vend des centaines, elle n'a jamais eu de plaintes. Nous devions donc l'aimer tel quel. Mon conjoint a demandé s'il était possible de le faire moins cuire et elle disait que c'était impossible. Et que c'était TRÈS étrange, TRÈS bizarre comme critique. Puis, partant de là, mon conjoint a dit: ''D'accord, alors que proposez-vous?'' Ce à quoi elle répondit: ''On va devoir vous le faire en tartare!'' (En prétextant qu'il était impossible de ne pas le faire moins cuire). Je me suis sentie vraiment insultée. Comme je me sentais très mal à l'aise de la tournure des événements, nous avons simplement demandé la facture. À notre grand étonnement, elle nous avait chargé le magret (que nous n'avions ni mangé, ni, surtout, aimé!)
Aucune excuse, aucune compassion, aucune solution, aucune volonté de satisfaire son client (nous avions quand même pris 3 entrées, deux plats principaux, deux cocktails et du vin!)
Quand mon conjoint a constaté que le magret était facturé, il a demandé à parler à nouveau à la propriétaire. Elle ne voulait absolument pas le supprimer de la facture. Après de longues discussions, elle dit à la serveuse d'enlever le magret en disant (et je cite) ''Enlève-le de la facture, il en a plus besoin que moi...''
Autre insulte. Nous n'avons AUCUN problème à payer pour une bonne expérience. J'ai trouvé ses insinuations mesquines et sans fondement.
Après avoir lu les réponses que cette personne donne aux critiques négatives, je sais qu'elle aura certaines répliques pour minimiser notre expérience. La réalité est que nous sommes les clients, que nous avons dépensé plus de 200$ dans son restaurant et que JAMAIS, AU GRAND JAMAIS nous n'y retournerons.