L'estanquet

Bonjour, je suis choqué par vos commentaires. je suis désolé que l'établissement ne vous ait pas convenu mais je ne pense pas que vos propos soit objectifs et vrai pour certain. Connaissant les personnes qui était au service ce jour là, je …Bonjour, je suis choqué par vos commentaires. je suis désolé que l'établissement ne vous ait pas convenu mais je ne pense pas que vos propos soit objectifs et vrai pour certain. Connaissant les personnes qui était au service ce jour là, je suis certain que vous avez eu un accueil chaleureux. Que vous aillez trouvé les assiettes pas assez copieuses, certaines personnes sont plus dures à rassasier que d'autre c'est certain. Le poids de la hampe est indiquée sur la carte (300g). Si elle ne vous convenait pas il fallait la retourner en cuisine. Vous ne vous êtes pas gêner pour dire qu'il n'y avait pas assez de foie gras pour vous (60g) . Nous vous avons d'ailleurs rajouter une belle tranche de foie malgré vos commentaires désagréables. Les cocktails à 8.50, je pense que c'est le prix moyen bas que l'on peut constater dans beaucoup d'endroit. Pour ce qui est de la qualité des produits, nous y sommes sensibles et y faisons très attention. Nous faisons depuis toujours, une cuisine sans prétention ni fioritures où la qualité des produits est essentielles. Nous souhaitons satisfaire nos clients afin qu'il reviennent nous voir croyez-moi. 80% de notre clientèle est locale et non touristique. Il est d'ailleurs recommandé de réserver pour venir chez nous. Votre note à 78€est correcte pour ce que vous avez mangé : 2 cocktails, une ardoise de foie gras de notre artisan, un camembert rotie avec poitrine fumée, une hampe de boeuf race limousine de 300g, un tartare de boeuf charolais coupé au couteau, et un café. Pour ce qui est des poubelles , pourquoi vous dites que nous les avons sorties pendant le service, nous vous avons salué en face du restaurant en revenant des containers après le service (de plus je ne vois pas de manque d'hygiène à sortir les poubelles) Pour le mal à l'estomac peut-être est-ce le foie gras supplémentaire que vous avez réclamé qui était de trop... étonnant que vous n'ayez pas critiqué le mobilier... Bravo en tout cas pour votre politesse, vous aviez l'air ravis en partant.More