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Response from the owner
un an plus tôt
Bonjour, nous sommes navrés d’apprendre que votre repas n’a pas été à la hauteur de vos exigences. Il arrive que notre jeune équipe encore en formation commette des erreurs d’inattention, que nous aurions facilement pu corriger en vous …Bonjour, nous sommes navrés d’apprendre que votre repas n’a pas été à la hauteur de vos exigences. Il arrive que notre jeune équipe encore en formation commette des erreurs d’inattention, que nous aurions facilement pu corriger en vous apportant des glaçons si vous nous l’aviez notifié. Par ailleurs, en tant que bistrot, c’est dans notre ADN de proposer une cuisine simple et authentique, avec des intitulés qui se veulent au plus près de ce que vous aurez dans votre assiette. De fait, après avoir échangé avec notre Chef, je peux vous confirmer qu’il n’y avait pas d’endive dans ce risotto qui, soit dit en passant, n’est pas un plat reconnu pour sa légèreté. Serait-il possible que vous les ayez confondus avec les oignons ?