DUPIN & Chef Fernando De Tomaso

Chère Cécile P, Nous tenons tout d'abord à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience chez Dupin. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre soirée n'a pas répondu à vos attentes et que certains aspects de votre expérience ont été décevants. Nous comprenons votre frustration concernant le manque de communication initial sur les allergies et intolérances lors du menu dégustation. Il est essentiel pour nous de prendre en compte les besoins spécifiques de nos clients, et nous nous excusons pour cet oubli. De plus, nous regrettons que la demande d'un plat sans un ingrédient spécifique ait été initialement refusée. Nous sommes heureux qu'un collègue en salle ait pu intervenir pour résoudre cette situation, mais nous reconnaissons que cela aurait dû être géré de manière plus efficace dès le départ. Nous regrettons également que vous n'ayez pas pu opter pour le fromage en remplacement du dessert. Nous nous excusons si cela a créé une déception supplémentaire. En ce qui concerne les autres aspects du service, nous prenons votre retour au sérieux et nous nous engageons à améliorer notre réactivité pour répondre aux demandes des clients et à assurer un service attentif et prévenant. Nous sommes désolés que votre expérience ne vous ait pas donné envie de revenir ou de recommander notre adresse. Nous apprécions votre franchise, et nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous offrir une expérience plus satisfaisante à l'avenir. L'Equipe de DUpinMore

Cher Daniel Pinela, Nous vous remercions infiniment d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes absolument ravis d'apprendre que vous avez trouvé notre assiette de girolles exceptionnelle et que les saveurs étaient harmonieusement mélangées. Votre appréciation de notre cuisine est un vrai régal pour nous ! Nous sommes heureux d'avoir pu vous offrir une expérience gustative unique avec notre moutarde en pickles et notre condiment à l'ail noir. Nous nous efforçons de proposer des combinaisons de saveurs uniques et surprenantes pour émerveiller les palais de nos clients. Vos compliments nous encouragent à continuer à innover et à créer des plats uniques. Un grand merci également pour votre mention spéciale à nos serveurs. Nous sommes fiers d'avoir une équipe attentionnée et professionnelle, et nous transmettrons vos compliments à nos collègues. Nous espérons avoir l'opportunité de vous régaler à nouveau lors de votre prochaine visite. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous nous réjouissons de vous offrir de nouvelles découvertes culinaires. Encore une fois, merci d'avoir partagé votre enthousiasme. Nous sommes honorés de vous avoir fait vivre une expérience aussi mémorable. L'équipe de DupinMore