Un dessert ?
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Crème brûlée à la vanille bourbon€12
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Véritable café liégeois€12
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Pâtisserie maison offre du jour€12
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Dame blanche – chocolat chaud en saucière chantilly maison€12
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Tarte au citron meringuée€12
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Colonel€13
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Ananas flambé au rhum glace à la vanille bourbon€14
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Mousse au chocolat 3 avis & sa langue de chat \"maison\€11
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Le vrai « paris-brest »€13
Plats - poissons
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Pavé de saumon beurre clarifié au citron vert€32Mousse de chou fleur rôtie ecrasée de pomme de terre
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Solettes de zeebrugge \"meunière\€36
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Aile de raie bouclée au beurre noisette et câpres€32
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Filet de bar snacké mousseline de céleri - sauce vierge€32
Menus des restaurants aux alentours
Entrées chaudes
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Bisque de homard crémée€18
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Croquette de crevettes grises - la \"vraie\€12
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Soupe de poissons de roche, rouille et croûtons à l'ail€16
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Biscuit de turbotin & crevettes grises, epinards & coulis de homard€23
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Risotto crémeux aux champignons des bois, jus corsé au sésame€21
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Salade tiède de caille, ris de veau & figues, vinaigrette à la grenade - girole€24
Entrées froides
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Rouleau de Printemps à la Chair de Tourteau€24Menthe - Pomme Granny - Mayonnaise Japonaise
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Saumon fumé écossais et ses accompagnements€24
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Marbré de foie gras de canard \"maison\", chutney de figues -brioche à tête€25
Plats - viandes
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Ballotine de volaille aux ecrevisses jus de crustacés à l'hibiscus€28Purée de petits pois au lait de coco
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Rognon de veau - sauce moutarde à l'ancienne pommes bouchon€28
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Entrecôte \"bleu des prés\" sauce aux champignons - pommes bouchon€36
