Entrée
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Burrata marinée au pesto sur sa bruschetta de tartare de tomates et jambon Serrano12.0
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Eventail de saumon fumé et sa pannacota de courgettes crème ciboulette12.0
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Terrine de foie gras des Landes maison et ses atours14.0
Plat
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Aiguillettes de canard des Landes façon tatiki et ses nouilles chinoises14.0
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Pièce du boucher du moment et sa tombée d’échalotes, frites maison14.0
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Steak de thon rouge mi-cuit grillé au pesto, tian de légumes16.0
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Gaufre liégeoise, crème de mascarpone et fruits du moment6.0
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Nem de banane au chocolat, glace Rhum raisin6.0
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Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires6.0