Nos plats
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Le tournedos de boeuf poêléPetits raisins blonds, crème de poivre vert
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La dodine de volaille farcie en robe de lard fuméChampignons sauvages, senteur des sous de bois
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Le tournedos de boeuf « rossini »Foie gras poêlé, jus court à la truffe
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Le dos de cabillaud poché aux aromatesCoulis de carottes au cumin
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Le filet de bar rôti au chorizoPesto rouge
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Duo de pigeonneau et ris veau poêlésJus court aux morilles
Menu enfant 3 à 12 ans
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Entrée - plat - dessert - 1 boisson
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Plat - dessert -1 boisson
Menus des restaurants aux alentours
Nos desserts
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Les profiteroles maisonGlace vanille et sauce chocolat
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Le fromage du momentEffeuillé de saison et fruits sec
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Le baba bouchon au rhum ambréCréme légére à la vanille bourbon
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Le delice de la carte ( 4 desserts)Selon l'inspiration du chef
Nos entrées
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Cuisses de grenouilles poêléesÀ l'ail et concassé de tomate
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Nos croquettes de crevettes grisesCoulis de roquette
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Foie gras de canard maisonEt son chutney du moment
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L'oeuf parfait crème de maroillesSaucisse fumée