Version salée (grande)
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Tarte flambée gratinée€10.5Crème, oignons, lardons, gruyère
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Tarte flambée classique€9.5Crème, oignons, lardons
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Tarte flambée aux champignons€10.5Crème, oignons, lardons, champignons
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Tarte flambée au munster€12Crème, oignons, lardons, munster
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Tarte flambée ail & ciboulette€10.3Crème, oignons, lardons, ail & fines herbes
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Tarte flambée chèvre miel€12.5Crème, oignons, lardons, chèvre & miel
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Tarte flambée munster gratinée€13.2Crème, oignons, lardons, munster, gruyère
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Tarte flambée saumon & aneth€13.5Nature ou gratinée (crème, oignons, saumon, aneth)
Nos pâtes & poissons
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Tagliatelles au saumon fumé€16.9
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Poisson du moment (selon arrivage)
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Tagliatelles aux foies de volaille€16.5
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Pavé de saumon sauce safranée & riz€21
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Tagliatelles aux gambas€17.9
Menus des restaurants aux alentours
Beaujolais aop (75cl)
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Rouge - morgon domaine côteaux vermont€28
Les formules du jour
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Buffet + plat€12.9
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Buffet + plat + dessert€15
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Buffet ou plat€9.5
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Plat + dessert€12.9
Nos viandes
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Rognons de veau, sauce crème & champignons€19.5
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Filet de bœuf, sauce au choix€28.9Sauce au choix : beurre maitre d’hôtel, sauce poivre vert, sauce crème champignons, sauce crème girolles, sauce échalotes
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Cordon bleu de dinde au munster sauce crème & champignons (jambon forêt noire)€21.920 minutes d’attente
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Rognons de veau, sauce crème à la moutarde à l’ancienne€19.5
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Faux-filet 1 avis€21.9Sauce au choix : beurre maitre d’hôtel, sauce poivre vert, sauce crème champignons, sauce crème girolles, sauce échalotes
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Onglet de boeuf aux échalotes€19.9
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Escalope de dinde, sauce crème & champignons€18.9
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Cordon bleu de dinde, sauce crème & champignons (jambon blanc)€20.920 minutes d’attente
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Escalope de dinde panée€18.1
Nos spécialités alsaciennes
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Salade alsacienne€15.5(Salade de gruyère & cervelas)
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Grumbeerekiechle maison sous toutes ses façons€18.8Saumon fumé ou jambon cuit ou jambon de la forêt noire
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Salade de pot-au-feu & crudités€16.9Et pommes sautées
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Bouchée à la reine & tagliatelle€18.5
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Jarret de porc braisé à la bière ou au munster, pommes sautées & salade verte avec sauce au munster€19.920 minutes d’attente
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Choucroute royale (6 garnitures)€20.915 minutes d’attente
Nos salades
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Salade de l’ancienne douane€18.9Salade verte, magret de canard, saumon fumé, foie gras maison
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Salade du poulailler€15.9Salade verte, volaille grillée, champignons, tomates, oeufs
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Grande assiette de crudités€12.5
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Salade du chef€16.2Salade verte, dinde panée, maïs, tomates, concombres, oeufs
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Petite assiette de crudités€9.5
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Salade de foies de volaille€15.5
Caféterie
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Infusion / thé€2.6
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Grand café décaféiné€3
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Irish coffee€7.2
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Grand café au lait€2.7
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Café alsacren€7.2
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Chocolat chaud€3.3
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Grog avec rhum€4.9
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Cappuccino mousse de lait€3.5
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Latte macciato€3.5
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Chocolat viennois€3.9
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Grand café€2.6
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Expresso décaféine€2
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Café viennois€3.7
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Expresso€1.9
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Double expresso€3.7
Digestifs
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Get 27 (4 cl)€4.8
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Quetsche (3 cl)€5.5
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Mirabelle (3 cl)€5.5
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Diplomatico (4 cl)€8
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Marc de gewurztraminer (3 cl)€5.5
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Cognac xo (3 cl)€8.7
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Framboise (3 cl)€5.5
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Bailey's (4 cl)€5.2
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Cognac (3 cl)€5.5
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Armagnac (3 cl)€4.7
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Amaretto (3 cl)€5.5
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Poire williams (3 cl)€5.5
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Jägermeister (3 cl)€5.5
Du lundi au vendredi de 11h30 à 14th
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Pièce du boucher, frites et salade verte€13.5
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Buffet + pièce du boucher€15.5
Apéritifs
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Martini rouge ou blanc (4 cl)€4.5
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Ricard (3 cl)€3.9
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Campari (4 cl)€4.5
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Chivas (4 cl)€9
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Campari orange (12 cl)€4.9
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Crémant d'alsace (12 cl)€4.8
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Bière sans alcool (25 cl)€3.2
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Vodka (4 cl)€5.5
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Whisky (4 cl)€5.8
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Whisky (4 cl)€5.8
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Suze (4 cl)€3.9
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Porto (5 cl)€3.9
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Vin blanc + crème ou liqueur au choix (12 cl)€3.5
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Crémant d alsace + crème ou liqueur au choix (12 cl)€5.8
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Jack daniel's (4 cl)€6.5
Version sucrée (grande)
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Tarte flambée aux pommes streussel€14.5
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Tarte flambée aux pommes€13
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Supplément arrosage de calvados€2.9
Bourgogne aop (75cl)
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Rouges - hantes côtes de beanne domaine nuiton-beannoy€27
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Rouges - maranges 1er cru domaine bachelet€34
Nos suggestions
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Le régal du végétarien€15.9
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Le hamburger du chef€16.9Et son accompagnement gourmand
Nos bières pression (25cl)
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Black by licorne€3.7
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Nos bières \"de saison\€3.7
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Bière blonde & sirop€3.4
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Monaco€3.1
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Licorne elsass (100% alsacioune)€3.2
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Picon ou cynar bière€3.8
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Panaché€3
Menu enfants (8.90€) - (enfants – de 12 ans)
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Coupe de glace 2 boules ou glace “enfant”
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Steak haché, frites 2 avis fraîches ou légumes ou nuggets de poulet & frites 2 avis fraîches ou émincé de volaille, sauce crème et champignons, frites 2 avis fraîches ou légumes ou knack & frites 2 avis
Nos coupes de glaces et sorbets
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La mirabelle de lorraine€8.5Sorbet arrosé
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Café ou chocolat liégeois€8.2
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Coupe douceur€7.4Glace tiramisu, crème brûlée et brownies, chantilly
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Le colonel€8.5Sorbet arrosé
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Dame blanche ou noire€7.7
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Coupe martiniquaise€8.5Glace rhum raisin, banane ou ananas flambé au rhum, chantilly
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La poire williams€8.5Sorbet arrosé
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Boule de sorbet€2.2Au choix
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Boule de glace€2.2Au choix
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La framboise€8.5Sorbet arrosé
Alsace aop (75cl)
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Domame ruhlmann dambach-la-ville - pinot noir€23
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Domame ruhlmann dambach-la-ville - auxerrois€23
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Domame ruhlmann dambach-la-ville - riesling€22
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Cave de beblenheim - crémant brut€28
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Domame ruhlmann dambach-la-ville - muscat€23
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Domaine jean-baptiste adam ammerschwihr - kaefferkopf grand cru€33
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Grand cru frankstein - gewurztraminer€32
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Domame ruhlmann dambach-la-ville - pinot gris€24
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Domame ruhlmann dambach-la-ville - pinot blanc€21
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Cave de beblenheim - gewurztraminer vendanges tardives€43
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Maison sparr - klevener heiligenstein€28
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Grand cru frankstein - pinot gris€30
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Grand cru frankstein - riesling€29
Softs
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Coca zéro (33 cl)€3.5
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Nos jus et nectar (33 cl)€2.9
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Perrier (33 cl)€3.3
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Perrier rondelle de citron (33 cl)€3.4
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Thé glace (33 cl)€2.9
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Radean (33 cl)€2.5
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Perrier sirop (au choix) (33 cl)€3.5
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Diabolo (sirop au choix) (33 cl)€2.7
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Coca rondelle de citron (33 cl)€3.6
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Schweppes rondelle de citron (25 cl)€3.3
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Limonade (33 cl)€2.4
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Jus de tomate (33 cl)€3.4
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Coca zéro rondelle de citron (33 cl)€3.6
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Sirop à l'eau (au choix) (33 cl)€1.9
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Schweppes (au choix) (25 cl)€3.2
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Orangina (25 cl)€3.3
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Coca (33 cl)€3.5
Nos incontournables
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Gin tonic (4cl - 25 cl)€8
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Lilet berry (12 cl)€7.5
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Rhum coca (4 cl - 33 cl)€8
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Get perrier (4 cl - 33 cl)€8
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Aperol spritz (20 cl)€7.5
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Téquila sunrise (12 cl)€7.5
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Americano (8 cl)€6.9
Eaux minérales (50cl)
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Carola bleue€2.9
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Carola rouge€2.9
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Carola verte€2.9
Nos desserts
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Île flottante de l'ancienne douane€6.2
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Framboises chaudes€8.2
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L’arlequin de l’ancienne douane maison€7.83 étages de couleurs & de saveurs : génoise chocolat, crème brûlée & mousse chocolat. Une recette originale spécialement élaborée par notre chef
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Vacherin glacé maison€7.5
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Café gourmand€8.98 minutes d’attente
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Profiteroles maison€7.9
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Dessert pour les enfants€4
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Mousse au chocolat maison€7.8
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Supplément chantilly maison€1.6
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Fondant au chocolat, glace vanille & crème anglaise€7.98 minutes d’attente
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Crème brûlée maison€8.4
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Part de tarte du jour maison€6.5
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Forêt noire maison€7.9
