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Response from the owner
un an plus tôt
Bonjour Ana Tout d'abord merci pour le service agréable car nous faisons notre possible pour que le client se sente au mieux chez nous, malgré le festival et une affluence …Bonjour Ana Tout d'abord merci pour le service agréable car nous faisons notre possible pour que le client se sente au mieux chez nous, malgré le festival et une affluence démesurée, vous avez du vous rendre compte, n'hésitez pas à nous solliciter s'il vous manque de l'eau ou même du pain, des que nous avons le temps, nous faisons le tour des tables savoir si tout se passe bien et si vous manquez de quelque chose.. pour les personnes que me lise, n'hésitez pas ( si jamais nous passons pas à votre table quand vous le souhaitez) à nous solliciter nous sommes sympa en vrai En ce qui concerne les tapas, vous faites bien de le préciser, le soir nous avons que notre caissette de tapas ( notre spécialité depuis bientôt 8 ans) et avons enlevé les tapas à l'unité pour satisfaire grand notre de festivaliers souvent pressés pour profiter des spectacles et avons rajouté 5 plats.. Le but et d'envoyer plus vite en cuisine Le midi, les services sont plus calme et nous pouvons proposer les tapas à l'unité.. pour la qualité plus ou moins correct, cela m'attriste car nous mettons un point d'honneur à la qualité de nos ingrédients.. On ne peut malheureusement pas plaire à tout le monde... Merci pour votre commentaire constructif qui m'a permis également de prévenir notre futur clientèle du festival sur la carte du soir :) Bon festival à tous
