Restaurant Ksara Menu

Speisekarte

• Tabbouleh 20 avis

  5.50
  Libanesischer Nationalsalat aus Blattpetersilie, Tomaten und Weizenschrot, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft und einem Hauch feinstem Olivenöl.
• Mtabbal

  5.50
  Gegrillte Auberginen, püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft.
• Hummus 32 avis

  5.50
  Kichererbsen püriert mit Sesampaste und frischem Zitronensaft.
• Warak Inab

  5.50
  Hausgemachte Weinblätter, gefüllt mit Reis und frischem Gemüse.
• Labneh

  4.00
  Hausgemachter Quark, gemischt mit getrockneter Blattminze und Thymian.
• Fattousch

  6.00
  Salat aus Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, braun getoastetem Fladenbrot, Essigbaum, getrockneter Blattminze, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft, Granatapfelsirup und feinstem Olivenöl.
• Batenjan

  6.00
  Frische Auberginen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Knoblauch.

• Batata Harra 3 avis

  4.50
  Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch, frischem Zitronensaft, Koreander und einem Hauch Chilli-Pfeffer.
• Dschwaneh Dschedsch

  5.50
  Gegrillte Hähnchenflügel, eingelegt in Knoblauch, Koreander, Thymian und frischem Zitronensaft.
• Soujok

  6.00
  Gebratene, scharf gewürzte Rinderwurstscheiben mit Knoblauch.
• Falafel (4 Stück)

  6.00
  Panierte Kichererbsen-Bohnen-Bällchen mit Koreander und libanesischen Gewürzen, serviert mit Sesam-Sauce.
• Fatjaer (4 Stück)

  5.50
  Gebackene Spinat-Teigtaschen, gefüllt mit frischem Spinat, Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen und frischem Zitronensaft.
• Kibbe Kraas (4 Stück)

  8.00
  Hackfleischbällchen aus magerem Lammfleisch und Weizenschrot, gefüllt mit gebratenem, mageren Lammhack, Pinienkernen und Zwiebeln.
• Sambousek Dschibneh (4 Stück)

  5.50
  Gebackene Käsetaschen, gefüllt mit drei verschiedenen, libanesischen Käsesorten, Pfeffer, schwarzem Kümmel und Thymian.
• Sambousek Lahme (4 Stück)

  6.00
  Gebackene Fleischtaschen, gefüllt mit Lammhack, Zwiebeln und Cashew Nüssen.

• Masa Classic

  12.50
  Traditionelle Vorspeisenvariationen bestehend aus 5 Vorspeisen-Tellerchen: Hummus, Tabbouleh, Falafel und andere. Alle Gerichte vegetarisch.
• Masa Royal (für 2 Personen)

  39.50
  Traditionelle Vorspeisenvariationen bestehend aus 17 Vorspeisen-Tellerchen: Hummus, Falafel, Warak Inab, Labneh, Mousakkaa, Batata Harra, Dschwaneh Dschedsch, Fatajer, Kibbe, Sambousek Lahme und andere.

• Kafta Mischwi

  11.90
  3 Spieße gegrilltes, mageres, hausgemachtes Lammhack mit Blattpetersilie und Zwiebeln.
• Mischwi

  16.50
  Kalbsfilet: Gegrillt und mariniert vom Spieß
• Tawuc

  14.50
  Hähnchenbrusfilet: 2 gegrillte Spieße in Tomatenmark und libanesischen Gewürzen mariniert.
• Mischwi mschakkal

  15.50
  3 Spieße bestehend aus je einem gegrilltem Spieß mit: magerem Lammhack, feinem Hähnchenfilet, zartem Kalbsfilet.
• Firri

  16.50
  2 gegrillte Wachteln mit libanesischen Gewürzen.
• Farrouge KSARA

  15.50
  Gegrilltes, junges Hähnchen, mariniert in feiner Zitronen-Knoblauch-Sauce (Zubereitung 30 Minuten).

• Kreides provencial

  17.50
  Gegrillte Scampi auf Tomaten-Koreander-Sauce
• Goldbrasse Dorade

  15.50

• Kaschta

  3.00
  Leichte libanesische Pannacotta, abgeschmeckt mit Orangenblütenwasser.
• Baklawa

  4.00
  Blätterteig, gefüllt mit Nüssen und gesüßt mit Zucker-Honig. Eine der ältesten und leckersten Spezialitäten des Libanon.
• Tagesdessert
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