Hausgemachte schorlen
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Erbeer-minze€5
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Lavendel-rosmarin€5
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Mango-minze€5
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Holunder-ingwer€5
Säfte & nektare - 0.4l
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Erdbeere€4.5Jeweils auch als schorle erhältlich
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Mango€4.5Jeweils auch als schorle erhältlich
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Orange€4.5Jeweils auch als schorle erhältlich
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Banane€4.5Jeweils auch als schorle erhältlich
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Schwarze johannisbeere€4.5Jeweils auch als schorle erhältlich
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Apfel€4.5Jeweils auch als schorle erhältlich
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Kirsche€4.5Jeweils auch als schorle erhältlich
Menus des restaurants aux alentours
Rum 4cl
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Eminente 7y€11.5Komplex, elegant, vanille, ingwer, geröstete kaffeebohnen
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Ron botucal reserva€7.5Süß, fruchtig, würzig, reife tropenfrüchte, gewürze, nuss
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Ron zacapa centenario xo€14.5Samtig, weich, old-money, vanille, honig, kaffee, röstaromen, dunkle schokolade, eiche
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Don papa baroko€8Süß, weich, ausgeglichen, vanille, obstkuchen, kandierte zitrusfrüchte
Hauptgerichte
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Wiener schnitzel 4 avis€25.5Kartoffel-gurkensalat | preiselbeeren
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Kartoffelrisotto€17.5Gebratene kürbisspalten | kürbiskernöl |kürbiskerncrunch
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Rumpsteak 250g€29.5Gebratene champignons | rosmarinkartoffeln | hausgemachte sweet chili aioli | kräuterbutter
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Geschmorte ochsenbacke€26.5Vanillekarotten| kartoffel-djion-senf-stampf
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Gegrillte hähnchenbrust€19.5Süßkartoffel-pommes | beilagensalat | trüffel-mayonnaise
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Waldpilzrisotto€15.5Parmesan | marinierter wildkräutersalat
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Gebratene kalbsleber€21.5Kartoffelstampf | gebräunte zwiebeln
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Linsen-curry€15Blumenkohl | karotte | sellerie | cashewkerne | koriander
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Bandnudeln mit flambierten garnelen€16.5Black tiger garnelen | kirschtomaten | pesto rosso
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Variation vom kürbis€16.5Kürbispüree | tofu | gegrillte kürbisspalten
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Gebratenes wolfsbarschfilet€26Grüner spargel | kirschtomaten | gegrillte kartoffeln | sweet chili aioli
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Cordon bleu vom landschwein€19.5Steakhousepommes | beilagensalat
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Geschmorte entenkeule€23.5Gewürzrotkohl | drei klöße| kräftige bratensauce
Weisswein
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Lugana – trocken 0.2l€6.5Fruchtig, frisch, saftige säure, zitrusnoten, unreifes obst, pfirsisch, grüner apfel italien | peschiera del garda | fraccaroli
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Grauer burgunder – trocken 0.2l€6.5Frisch, rund, vollmundig, präsente säure, birne, melone, grapefruit, deutschland | pfalz | villa hochdörffer
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Goldriesling – trocken 0.2l€8.5Frisch, blumig, mild, banane, birne, harmonie zwischen süße und säure deutschland | meißen | rothes gut
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Kost bar hauswein bacchus – halbtrocken 0.2l€6.5Fruchtig, exotisch, angenehme säure, holunder, maracuja, südfrüchte deutschland | franken | weingut christine pröstler
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Elb-kilometer 454 cuveé weiß – trocken 0.2l€7.5Elegant, blumig, feine säure, lindenblüte, honig, magarete rebsorten: riesling, müller-thurgau, elbling, goldriesling deutschland | sachsen | proschwitz prinz zur lippe
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Grüner veltliner ried halterberg – trocken 0.75l€29Leicht, frisch, fruchtig, würzige noten, mild-elegante säure, grüner apfel, ananas, pfirsich österreich | wagram | weinbau burger
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Sauvignon blanc – trocken 0.75l€60Exotische frische, elegant, intensive aromatik, wohlhabend, passionsfrucht, stachelbeeren neuseeland | marlborough | cloudy bay
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Kost bar hauswein cuvée märry – trocken 0.2l€6.5Fruchtig, frisch, lebendig, angenehme säure, grapefruit, zitrone, exotische früchte rebsorten: müller-thurgau, silvaner deutschland | franken | weingut christine pröstler
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Müller-thurgau – lieblich 0.2l€6.5Sanft, vollmundig, zarte säure, prägnante süße, pfirsich, melone deutschland | pfalz | borell diehl
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Riesling réserve – trocken 0.75l€32Fruchtig, kraftvoll, harmonische säure, unkompliziert, junge frucht deutschland | rheingau | schumann-nägler
Rotwein
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Dornfelder – lieblich 0.2l€6.5Sehr fruchtig, mild, kirsche, holunder, brombeere deutschland | pfalz | weinhaus flick
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Cabernet – halbtrocken 0.2l€6.5Vollmundig, ausdrucksstark, feinwürzig, sauerkirsche, brombeere
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Kost bar hauswein cuvée fränk – trocken 0.75l€22Beerig, weich, harmonisch, brombeere, kirsche rebsorten: regent, domina deutschland | franken | weingut christine pröstler
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Pinot noir – trocken 0.75l€80Samtig, weich, würzig, erdig, ausgewogene säure, wohlhabend, erdbeere, himbeere, kirsche, umami
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Black print – trocken 0.75l€50Intensiv, rund, saftig, kraftvoll, gut strukturiert, blumig, kirsche, schwarze johannisbeere rebsorten: merlot, cabernet dorsa, cabernet sauvignon, blaufränkisch, syrah deutschland | pfalz | markus schneider
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Primitivo di manduria – trocken 0.75l€29Sanft, vollmundig, zarte säure, ausgewogene süße, pfirsich, melone italien | verona | p.s. spa
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Koonunga hill shiraz-cabernet – trocken 0.75l€36Würzig, kräftig, fruchtig, quitte, feige, olive, dunkler kakao rebsorten: shiraz, cabernet sauvignon südaustralien | penfolds
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Zweigelt ried thal – trocken 0.75l€29Kräftig, dicht, dennoch mild und samtig, feine kirscharomen österreich | wagram | weinbau burger
Dessert
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Crème brûlée 1 avis€6.5Mit tonkabohne verfeinert
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Hausgemachter apfelstrudel€6.5Vanilleeis | schlagsahne
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Handgefertigte praline€2.5Gefüllt mit hausgemachtem eierlikör oder brombeer-gin
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Eis mit heißen himbeeren€6.5Vanilleeis| schlagsahne
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Affogato€5Vanilleeis | espresso
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Kaiserschmarrn 2 avis€10.5Vanilleeis | preiselbeeren
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Schokoladenküchlein€7.5Beerensorbet | feigen
Flaschenbier
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Paulaner hefe-weißbier zitrone 0.5l€4.90.0%
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Paulaner hefe-weißbier 0.5l€4.9Alkoholfrei
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Bitburger pils 0.33l€4.20.0%
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Köstritzer schwarzbier 0.33l€4.2
Cognac 4cl
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Hennessy V.S€8.5Weich, fruchtig, würzig, aprikose, pfirsich
Kräuter und liköre - 4cl
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Cynar bitter€4Artischocke
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Ramazotti€4Aromtisch bitter
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Disaronno velvet - amaretto€5Mandel, kräuter, süße von vanille
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Baileys€4Vanille, sahne, kakao
Gin zu deinem tonic
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Classic€10Tanqueray gin | goldberg dry tonic | limettenschnitz
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Freund und kupferstecher€12Copperhead gin | goldberg yuzu tonic | sautierter rosmarin | orangenschnitz
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Hommage an henne€12Hendrick’s gin | goldberg yuzu tonic | gurkenschnitz
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Monkey€12Monkey 47 gin | goldberg dry tonic | gurke
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Wildsau€13Boar dry gin | goldberg dry tonic | puristisch – ohne alles
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Der pate€13Gin mare | goldberg indian hibiscus tonic | sautierter rosmarin | beeren
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Youngster (für alle fahrer und u18 spieler)€10Alkoholfreier gin | goldberg indian hibiscus tonic | beeren
Wodka 4cl
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Belvedere€8.5Weich, mild, grapefruit, bourbon vanille, gemahlene haselnüsse
Whiskey 4cl
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Glenmorangie 10y€8.5Weich, leichte schärfe, feinwürzig, holz, trockenfrüchte, honig, vanille
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Ardbeg 10y€9.5Erdig, grillkohle, vulkanasche, herbe zitrusnoten, felsgestein
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Talisker 10y€8.5Pfeffrig, reiche süße, wärmend, torf, meerwasser, zitrone
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Highland park 12y€9.5Weich, cremig, leicht, dezenter rauch, birne, vanille
Alkoholfreie getränke
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Coca-cola | fanta | sprite 0.4l€4.5
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Goldberg tonic 0.2l€3.5Tonic water | indian hibiscus tonic | pink grapefruit soda | ginger ale
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Paulaner spezi 0.5l€4.5
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Moloko 0.25l€4.5Zitronen-holunder-ingwer-limonade
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Red bull 0.25l€4.5Energy-drink
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Mineralwasser 0.75l - medium€6
Vorspeisen
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Flammkuchen aus unserem steinofen€15.5Gebratene garnelen | grillgemüse | parmesan | petersilienöl
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Flammkuchen aus unserem steinofen€13.5Räucherlachs | limette | parmesan
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Kürbis- ingwer-suppe€7Kürbiskerne | kürbiskernöl
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Gratinierter ziegenkäse€15.5Glasierte pflaumen| wildkräutersalat
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Hausgemachtes knoblauchbaguette€4.5
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Gebratener oktopus€15.5Gegrilltes gemüse | zitronenconfit
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Flammkuchen aus unserem steinofen€11.5Serrano-schinken | parmesan | rucola
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Mediterrane garnelenpfanne€15.5Knoblauchöl | chili | hausgemachtes knoblauchbaguette
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Salatvariation€8.5Heidelbeeren | croûtons | rhabarber-balsamico-dressing | parmesan
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Carpaccio vom rind€15.5Parmesan | marinierte salatspitzen
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Waldpilz- trüffelsuppe€7Schnittlauch | croûtons
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Vorspeisenplatte€23.5Grillgemüse | gebratene garnelen | balsamico-champignons | luftgetrockneter schinken | getrocknete tomaten | oliven | gratinierter ziegenkäse | frischkäseaufstrich
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Würzfleisch€8.5Vom geflügel
Champagner 0.75l
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Dom pérignon vintage€320(Jahrgänge nach angebot) floral, fruchtig, old-money, pfirsich, zitrone, aromen von brioche und vanille
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Chandon garden spritz€55Aromatisch, lebendig, bitter-süß, orange, rosmarin
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Moët & chandon ice impérial rosé€105Süß, fruchtig, frisch, jugendlich, südfrüchte, rote beeren
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Veuve clicquot brut€65Fruchtig, erwachsen, gelbe früchte, vanille, röstnoten
Fassbier - 0.3l
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Hacker-pschorr kellerbier€3.9
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Paulaner pils€3.9
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Paulaner hefe-weißbier€3.9
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Hacker-pschorr münchner hell€3.9
Sours
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New york sour€11Bourbon | zitronensaft | zuckersirup | eiweiß | mit cabernet gefloated
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Amaretto sour€9Amaretto | zitronensaft | orangensaft
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Tom collins (auch alkoholfrei)€10Gin | zitronensaft | zuckersirup | soda
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Whiskey sour€10Bourbon | zitronensaft | zuckersirup | eiweiß
Roséwein 0.2l
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Kost bar hauswein rotling – halbtrocken€6.5Frisch, lebhaft, mild, unkompliziert, fruchtig, rote früchte deutschland | franken | weingut christine pröstler
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Lagrein rosato – trocken€9.5Kräftig, harmonisch, fruchtig, himbeere, erdbeere, johannisbeere, blumige nuancen italien | südtirol | weinkellerei castelfeder
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Cerasuolo d’abruzzo rosato DOP – trocken€6.5Frisch, harmonisch, fruchtig, rote früchte italien | abruzzen | cantina colle moro
Obstler - 2cl
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Zeitlos löhrpflaume€4.5Brand
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Fahner haselnuss€4.5
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Zeitlos williams christbirne€4.5Brand
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Zeitlos himbeer€4.5Geist
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Zeitlos mirabellenwasser€4.5
Aperitifs
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Campari spritz€7.5Campari | prosecco | soda | orangenschnitz
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Prosecco€4
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Aperol spritz (auch alkoholfrei)€7.5Aperol | prosecco | soda | orangenschnitz
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Sarti spritz€7.5Sarti | prosecco | soda | limettenschnitz
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Porto tonic€7.5Weißer portwein | goldberg dry tonic | orangenzeste
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Negroni€9Campari | gin | martini rosso
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Negroni “marco speciale”€10Campari | martini fiero | gin mare
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Lillet wildberry€7.5Lillet blanc | russian wildberry tonic | beeren
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Hausaperitif€6.5Hochwertiger sekt mit bitterorangenaroma
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Martini€5Bianco (süß) | extra dry (herb) | rosso (würzig) | fiero (fruchtig)
Heissgetränke
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Espresso macchiato - einfach€3.5
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Klassisch | schoko | vanille
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Latte macchiato€4.5
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Espresso - einfach€3
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Tee€3.5Frischer minztee | frischer ingwertee | heiße zitrone | schwarzer tee | kamillentee | früchtetee | kräutertee
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Café crema - klein€3
