Горячие блюда
-
Боул с курицей470₽
-
Поке Креветка530₽Креветки с соусом сладкий чили, маринованная редька, гуакамоле, помидор черри, творожный сыр в соусе терияки, медово-пряная заправка, начос
-
Поке Курица спайси450₽Куриная грудка, соусы спайси и гуакамоле, помидоры черри, творожный сыр с соусом терияки, кинза, хрустящий лук
-
Поке Лосось550₽Слабосоленый лосось, творожный сыр, маринованная редька, битые огурцы, свежий шпинат, семена кунжута, начос
-
Поке Тофу-чили470₽Запеченный на гриле сыр Тофу, соусы Чили и Терияки, кешью, гуакамоле, помидоры черри, битые огурцы, свежий шпинат и маринованная редька
-
Поке Тунец490₽Тунец, свежий апельсин, редька маринованная, домашний гуакамоле, свежие томаты, начос, соус спайси, кунжутная заправка и кунжут
-
Ризотто из булгура с уткой450₽Булгур, сливки, соус из печеных перцев, утка, приготовленная методом су-вид, печеный перец и микрозелень
-
Тунец на гриле с пюре из горошка550₽Пюре из зеленого горошка, тунец, обжаренный на гриле, в панировке из миндаля и кусочки бакинского томата
Горячие напитки
-
Большое какао350₽Французский какао-порошок с добавлением молока и ванильного сахара
-
Матча-латте 4 avis210₽Японский чай матча с добавлением кокосового молока
-
Шмель270₽Двойной шот эспрессо с добавлением апельсинового сока, корицы, бадьяна и карамельного сиропа
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Лимонный тарт270₽Десерт домашнего приготовления. Песочное тесто, лимонный курд с мятой и меренга
-
Наполеон 2 avis370₽Карамелизированные коржи из слоёного теста, лёгкий заварной крем с белым шоколадом и ванилью
-
Опера330₽Миндальный бисквит пропитанный пюре манго с заварным цитрусовым кремом и молочным бельгийским шоколадом
-
Печенье Бескью190₽Овсяное печенье с грецким орехом и шоколадными каплями
-
Чизкейк Сан-Себастьян330₽
-
Эклер 2 avis320₽Заварное тесто, крем соленая карамель, нуга, соленый арахис. Покрыт бельгийским шоколадом
-
Яблочный крамбл290₽Песочные коржи с начинкой из свежих яблок и корицы
Завтрак
-
Норвежский завтрак450₽Риет из лосося, яйцо, салат романо, шпинат, бланшированные томаты, горошек, брокколи, хлеб на закваске
-
Сырники с домашними сливками и черничным вареньем430₽Сырники, соус из черники, взбитый сливочный ганаш, миндаль и малиновый порошок
-
Тост с лососем и яйцом пашот430₽Поджаренный цельнозерновой хлеб с творожным сыром, гуакамоле, слабосоленым лососем, свежим салатом и миксом семян тыквы и подсолнуха
-
Тост-салат с лососем 1 avis , зелеными листьями и бататом550₽Батат, свежие черри, творожный сыр, соус песто, руккола, салат романо, лосось слабосолёный, соевый соус и хлеб на закваске
-
Шакшука из фермерских яиц с Матбухой из помидоров, лука, перца и пряностей470₽Яйца, помидоры, лук, перец, пряности
Закуски
-
Креветки на гриле и тыквенный хумус450₽Тыквенный хумус, нут, креветки, обжаренные на гриле, масло эстрагона и паприки
-
Мясные чипсы290₽Пряные мясные чипсы из свинины со специями
-
Паштет из куриной печени с гренками на закваске370₽Домашний куриный паштет с вишней в апельсиновом соке и меде, крошкой миндаля и чипсами из утиной кожи с хрустящим хлебом на закваске
-
Тапас креветки и черри370₽Хлеб на закваске, творожный сыр, печеные черри, креветки, кинза
-
Тапас лосось и томленый шпинат390₽Хлеб на закваске, творожный сыр с маслом нуазет, свежие помидоры черри, слабосоленый лосось с добавлением сока лимона, соевого соуса и оливкового масла с чесноком
-
Тапас с уткой и пюре из батата390₽Поджаренный цельнозерновой хлеб, крем из батата, грибы белые, вешенки, утка в соусе
Кофе с молоком
-
Американо со сгущёнкой170₽Кофе американо из зерна категории Specialty с добавлением сгущёнки
-
Кофе Капучино большой270₽Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор
-
Кофе Капучино стандартный170₽Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор
-
Кофе Латте большой270₽Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор
-
Кофе Латте стандартный170₽Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty с молоком, добавки на выбор
-
Кофе Раф большой330₽Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty со сливками (добавки на выбор)
-
Кофе Раф стандартный230₽Эспрессо на зерне светлой обжарки категории Specialty со сливками (добавки на выбор)
-
Кофе Флэт Уайт190₽Двойной шот эспрессо с молоком, добавки на выбор
Прохладительные напитки
-
Айс-латте большой270₽Кофе из зерна средней обжарки и молоко
-
Айс-латте маленький170₽Кофе из зерна средней обжарки и молоко
-
Апельсиновый фреш270₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Кофе Глясе290₽Двойной шот эспрессо с мороженым и сиропом ирландский крем
-
Лимонад Облепиховый250₽Лимонад на основе домашнего сиропа из облепихи, апельсинового сока и содовой
-
Лимонад лавандовый250₽Домашний сироп из лаванды, сок лайма и содовая
-
Ванильный пломбир, взбитый с молоком и сливками (вкус на выбор)
Супы
-
Суп Рамэн450₽Cвинoй бульон, лапша, вешенки, кукуруза, чесночное масло, маринованное яйцо, кунжут. На выбор: курица или свинина
-
Суп 4 avis -лапша с уткой и овощами390₽Куриный бульон, утка су-вид, отварная морковь, шпинат, яйцо вареное, лапша
-
Том ям 1 avis490₽Куриный бульон, молоко кокосовое, соус биск, помидор черри, вешенки, паста том ям, имбирь, перец чили, свежий чеснок, креветки маринованные, свежий лемонграсс, соус рыбный, свежий лайм, масло лимона, масло кунжута, кинза, кунжут, курица су-вид, рис
Сэндвичи
-
Большая кесадилья390₽Запеченная кукурузная лепешка тортилья с курицей, томатным соусом, тёртым сыром Чеддер и маринованным кактусом
-
Буррито с беконом450₽Пшеничная тортилья, перец халапеньо, соус из печеных томатов, соус барбекю, сыр чеддер, кукуруза консервированная, бекон, маринованный лук и кинза
-
Мега хот-дог370₽Булочка для хот-дога, горчица зернистая, капуста красная маринованная, соус Барбекю, сыр Чеддер, сосиска из свинины, соус горчичный, кетчуп, лук маринованный, лук жареный
-
Цезарь ролл340₽Пшеничная тортилья с соусом цезарь, жареной курицей, сыром моцарелла, свежим помидором и листом салата айсберг
-
Шримп-ролл 2 avis390₽Пшеничная тортилья, креветки су-вид, романо, печёный томат, сыр жура и кинза
Чай
-
Гречишный чай с Саган-дайля170₽Чай из гречихи с добавлением веточки Саган-дайля (объем на выбор)
-
Зеленый чай170₽Китайский премиальный чай Лун Цзин (объем на выбор)
-
Светлый улун Те Гуань Инь170₽Премиальный китайский чай (объем на выбор)
-
Темный улун Да Хун Пао170₽Премиальный китайский чай (объем на выбор)
-
Чай Малина и Тимьян190₽Чай Да Хун Пао с апельсином, малиновым джемом и свежим тимьяном
-
Чай Облепиха и Апельсин190₽Черный чай с добавлением апельсинового сока и облепихового сиропа
-
Черный чай Китайский красный170₽Премиальный китайский красный чай Гу Шу Мао Фен (объем на выбор)
-
Шу Пуэр170₽Китайский премиальный чай (объем на выбор)
Черный кофе
-
Австралийский лунго230₽Кофе светлой обжарки категории Specialty (добавки на выбор)
-
Американский фильтр-кофе Большой250₽Черный кофе, заваренный капельным способом
-
Американский фильтр-кофе маленький170₽Черный кофе, заваренный капельным способом
-
Воронка Hario V-60250₽Кофе светлой обжарки категории Specialty (добавки на выбор)
