Japonais, Sushi
Ouvert maintenant
18:30 - 23:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €28 - €64
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Manger dans ce restaurant avec la vue sur Passage Saint-Anne sera une expérience inoubliable pour les visiteurs. La cuisine japonaise est bien préparée à Koetsu. Essayer un sashimi délicieux s'avère être une bonne expérience ici. Commandez un parfait savoureux. Si vous aimez un vin délicieux, ne ratez pas l'opportunité de l' essayer. Un oolong est immense dans ce lieu.
Un personnel digne attend les clients tout au long de l'année. Un service à cet endroit est spectaculaire. On vous recommande aussi cet endroit car il propose un prix raisonnable. Un décor sympa et une atmosphère calme permettent aux clients de se détendre. Mais ce restaurant n'a pas obtenu un score élevé de la part des utilisateurs de Google.
Avis d'utilisateurs sur les plats et les services
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Avis des visiteurs des Koetsu
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VICTOR A
un an plus tôt sur Google
Restaurant calme (en tout cas un dimanche de juillet), propre, sobrement décoré Service discret, aimable, et efficace. Repas:80€ à 4 (deux menus à 22€ & deux à 18€). - algues / carottes (?) qui m'a rappelé les saveurs de mon séjour au Japon - bonne soupe miso - Katsudon ou plat riz/boeuf/oeuf cru ou brochettes/riz savoureux et assez généreux - part de pastèque à l'eau de rose Je recommande, même si vous trouverez sûrement moins cher dans les restaurants alentours (ambiance "coup de feu" avec les gens les uns sur les autres, et la queue dehors... J'aime bien aussi, mais pas en famille alors ) Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Katsudon, Assortiment de Brochettes
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Victorialine B
un an plus tôt sur Google
Très bon restaurant. Le plateau de sushi était très bon et varié. Les plats également. Le service est très agréable, je recommande. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Benjamin Sieuw
4 années plus tôt sur Google
Globalement décevant et pourtant, j’y croyais. Je n’avais jamais osé pousser la porte ni même jeté un œil au menu de ce « Koetsu » こ悦 , tant la luxueuse vitrine boisé aux lumières champagne, avec son bonsaï majestueux taillé en nuages augurait des prix indécents. C’est en cette soirée de Juillet, en pleine semaine, que je finis par m’arrêter une nouvelle fois devant, alors que la salle est totalement vide (effet post-confinement, j’imagine) et que seulement une ou deux tables sur une terrasse de fortune sont occupées. Je jette un œil à la carte. Beaucoup de choix, certes, mais bien présentés, et pas en assez grand nombre pour m’alarmer non plus. Les noms sont aussi marqués en kanji, ce qui est un bon point. Les prix sont, pour la plupart des plats et des menus, relativement élevés mais moins que ce que je redoutais. Privilégiant plutôt une alimentation végétarienne, je suis heureux de voir de la tempura de légumes à la carte et je finis par me laisser tenter par le restaurant, avec ma compagne. Nous sommes accueillis normalement et avons donc la salle entière pour nous, chose qui n’arrive jamais d’habitude, je présume. Ma compagne opte pour un menu saumon à 19,90€ composé d’une miso soup, un bol de riz et un assortiment de sushis, sashimi et maki (mauvais point pour ce qui est des maki qui sont très rarement proposés dans les restaurants de sushi sérieux) tandis que je reste pour ma part sur mon choix de tempura (13€ et quelques) que j’accompagne de riz blanc (3€) et d’un thé Oolong froid en canette (4€). On nous sert un petit amuse-bouche à base d’algues noires assaisonnés, assez commun dans les Izakaya au Japon et que j’apprécie, ce qui me met en confiance. Seulement voilà, à peine prêts à accueillir la suite que les assiettes arrivent déjà. Vite, beaucoup trop vite. J’en déduis que les légumes étaient donc déjà panés voire même déjà cuits une première fois à la friteuse avant le service et ont seulement été repassés dans l’huile hâtivement avant d’être servis, l’air de rien. Je goûte et le verdict tombe: mou à l’extérieur et dur à l’intérieur (donc pas assez cuit), en plus d’être plutôt gras. On ne peut pas faire pire comme texture pour ce met. La tempura se doit d’être légère, croustillante à l’extérieur et fondant à l’intérieur. C’est pour ces trois raisons qu’on l’apprécie au Japon. Pour le reste, la présentation est soignée: les assiettes brutes, style wabi-sabi sont magnifiques, les sauces et assaisonnements sont au rendez-vous, comme au Japon. Le riz est plutôt correct et un peu parfumé, bien cuit sans trop l’être. Un goût doux-amer que me laisse donc mon plat. Le poisson du menu de ma compagne est okay sans être excellent, on nous propose de la sauce sucrée, ce qui finit de confirmer mes craintes et j’entends parler le chinois en cuisine, ce qui enterre définitivement mes croyances quant au caractère « authentiquement japonais » du lieu. La serveuse semble assez pressée de nous encaisser, à tel point qu’elle ne nous imprime aucun ticket de caisse valable mais nous présente à la place un ticket manuel que l’on réserve habituellement aux cuisines. De plus, elle ne nous laisse pas assez de temps à nos cartes bleus pour bien réaliser le paiement sans contact, nous obligeant à nous y reprendre plusieurs fois et nous nous sentons pressées par le temps alors que nous buvons le café pendant qu’ils rangent leur terrasse.En conclusion une expérience seulement passable pour ce restaurant que j’avais même hésité à aborder tant le lieu et sa décoration enlevée, sophistiquée, me rappelaient de très beaux restaurants kyotoïtes, et m’inspiraient le respect. Il serait bon d’entraîner les cuisiniers à plus de rigueur et de technicité mais aussi de se fournir en meilleure matière première. C’est là ce qui manque vraiment à l’ensemble qui vend pourtant, visuellement et symboliquement, beaucoup de ce rêve nippon qui m’obsède chaque jour.
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Japonais, Sushi
Ouvert maintenant
18:30 - 23:00
€€€€
Fourchette de prix par personne €28 - €64
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Adresse
Pyramides (métro de Paris)
42 Rue Sainte-Anne, Paris, Île-de-France, France
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Pas de sièges à l'extérieur
Réservation
À emporter
Accès personnes handicapées
TV
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 12:00-15:00 18:30-23:00 |
| MercrediMer | 12:00-15:00 18:30-23:00 |
| JeudiJeu | 12:00-15:00 18:30-23:00 |
| VendrediVen | 12:00-15:00 18:30-23:00 |
| SamediSam | 12:00-15:00 18:30-23:00 |
| DimancheDim | 12:00-15:00 18:30-23:00 |
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