Выпечка
-
Хачапури Аджарули260₽Сыр сулугуни, яйцо куриное, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи
-
Хачапури Картопилиани140₽Картофель, жареный лук, соль, сливочное масло, вода, мука пшеничная, дрожжи, чёрный перец
-
Хачапури Картопилиани с сыром180₽Картофель, жареный лук, соль, сливочное масло, имеретинский сыр, чёрный перец, вода, мука пшеничная, дрожжи
-
Хачапури Кубдари265₽Лук репчатый, свиная шея, чеснок, кинза, стебель сельдерея, аджика, соль сванская, сыр сулугуни, тимьян, масло сливочное, соль, вода, мука пшеничная, сахар, растительное масло
-
Хачапури Лобиани140₽Масло сливочное, соль сванская, фасоль красная, кинза, вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи
-
Хачапури Лобиани с беконом190₽Бекон, масло сливочное, соль сванская, фасоль красная, кинза, вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи
-
Хачапури Мегрули270₽Сыр сулугуни, яйцо куриное, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи
-
Хачапури Пеновани155₽Сыр сулугуни, сливочное масло, соль, вода, мука пшеничная
-
Хачапури Пеновани с зеленью175₽Сыр сулугуни, шпинат, сливочное масло, вода, соль, мука пшеничная
-
Хачапури Помидори да квели295₽Помидоры, сладкий перец, сулугуни, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, сахар, дрожжи, томатная паста, сметана, мята свежая, зелень и специи
Горячие блюда
-
Куриный шашлык290₽Куриное филе, аджика, лук репчатый, петрушка, кинза, капуста квашенная, черемша солёная, огурцы солёные, чеснок солёный, перец солёный острый
-
Долма из баранины295₽Баранина, виноградные листья, рис басмати, лук репчатый, кориандр, зира, мацони, маринованный красный лук, листья салата, чёрный перец
-
Купаты куриные с мясом индейки295₽Белое мясо индейки, мясо цыпленка (голень), репчатый лук, чеснок, копчёная паприка, соль, перец, клетчатка (ее используют в качестве загустителя). Подаётся блюдо с соленьями
-
Купаты свиные с имеретинским шафраном и кориандром310₽Мякоть свинины, имеретинский шафран, кориандр, чеснок, репчатый лук, соль, перец, клетчатка (ее используют в качестве загустителя). Подаётся блюдо с соленьями
-
Свиной шашлык320₽Свиная шея, лук репчатый, соль сванская, перец чёрный, соль, масло растительное, петрушка, кинза, капуста квашенная, черемша солёная, огурцы солёные, чеснок солёный, перец солёный острый
-
Форель с соусом киндзмари390₽Речная форель, кинза, грецкий орех, соль, чёрный перец, чеснок, уксус, лимон
-
Чахохбили 2 avis290₽Куриное бедро, помидоры, томатная паста, репчатый лук, соль, чёрный перец, петрушка, аджика
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Тростниковый сахар, масло нуазет (сливочное масло растопленное до орехового аромата и коричневого цвета), яйцо куриное, масло растительное, сахар, груши свежие, мука, сода, овсяные хлопья
-
Пахлава 6 avis85₽Слоеное тесто (вода, мука, уксус, яйца, сливочное масло), сахар, кардамон, корица, мёд, фундук, грецкие орехи
-
Чурчхела 3 avis160₽Орехи (на выбор грецкий, миндаль, фундук) в оболочке из виноградного, абрикосового или гранатового сока на выбор
Закуски
-
Ассорти из закусок279₽Три вида пхали, два рулета из баклажана. Состав: свекла, шпинат, тыква, грецкий орех, соль, кинза, петрушка, зёрна граната, аджика, чеснок, чёрный перец, морковь, баклажан, лук
-
Ассорти паштетов240₽Куриный паштет, надуги, яхни
-
Баклажаны запечённые с сулугуни268₽Баклажан, томат, чеснок, соль, перец, сыр сулугуни, базилик
-
Жареный картофель с кинзой116₽Картофель, кинза, специи
-
Маленький лобио95₽Красная фасоль, лук, аджика, кинза, сельдерей, вода, капуста квашенная, черемша солёная, огурцы солёные, чеснок солёный, перец солёный острый
-
Мацони90₽Домашний грузинский йогурт из молока и закваски
-
Мини-тарелка с соленьями165₽Чеснок, черемша, квашеная капуста
-
Овощная тарелка310₽Редис, огурцы, помидоры, болгарский перец, петрушка
-
Пхали 9 avis60₽Грецкий орех, соль, кинза, петрушка, зёрна граната, аджика, чеснок, чёрный перец. На выбор: со свеклой, тыквой или шпинатом
-
Рулет из баклажана57₽Баклажан, грецкий орех, морковь, чеснок, лук, петрушка, кинза, соль, перец
-
Сациви с курицей260₽Куриное филе в соусе из грецкого ореха: вода уцхо-сунели, соль, перец, грецкий орех, масло ореховое, лук репчатый, масло растительное, уксус, мука кукурузная, корица, чеснок
-
Сыр 23 avis160₽Домашний грузинский сыр
-
Сулугуни, копчёный сулугуни, имеретинский сыр. Подается с мёдом, грецкими орехами
-
Томленый нут с аджикой90₽Нут, аджика
Напитки
-
Домашний морс из смородины280₽
-
Лимонад Натахтари160₽В ассортименте
-
Минеральная вода Borjomi190₽
-
Минеральная вода Набеглави160₽С ароматом грейпфрута
-
Минеральная вода Саирмэ160₽Без газа
Салаты
-
Салат по 21 avis -тбилисски260₽Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный, лук, грецкий орех, чили, винный уксус, соль, перец, растительное масло, аджика, кинза
-
Салат по 21 avis -тбилисски со сметанной заправкой260₽Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный, лук, грецкий орех, чили, винный уксус, соль, перец, растительное масло, аджика, кинза
-
Салат с жареным сулугуни и свеклой270₽Лоло россо, лоло бьондо, дубовый лист, редис, свекла, сыр сулугуни, оливковое масло, малиновый соус, карамелизированный грецкий орех
-
Салат с надуги и щавелем265₽Листья салата ромейн с щавелем и слайсами огурца, заправлены соусом на основе кахетинского масла со специями и винным уксусом. Подаётся с надуги, россыпью грецкого ореха и зёрен граната. Присыпаем копчёным сулугуни
Соусы
-
Соус Аджика40₽Помидоры свежие, перец болгарский, перец чили, кинза, чеснок, томатная паста, аджика
-
Соус Наршараб30₽
-
Соус Сацебели30₽Томатная паста, аджика, соль, зелень
-
Соус Сациви60₽Орехи грецкие, лук репчатый, масло растительное, уксус, мука кукурузная, мука пшеничная, чеснок, соль, специи
-
Соус Сливочный с мятой40₽Сметана, соль, мята свежая, зелень и специи
-
Соус Ткемали красный40₽Красная слива ткемали, аджика, чеснок, соль и зелень
Супы
-
Суп Лобио185₽Подаётся с лавашом и соленьями. Фасоль красная, аджика, тимьян, сванская соль, вода, капуста квашенная, черемша солёная, огурцы солёные, чеснок солёный, перец сёленый острый
-
Суп Харчо310₽Говядина, говяжий бульон, рис, репчатый лук, стебель сельдерея, кинза, чеснок, томатная паста, кинза, петрушка, аджика, соль, чёрный перец
-
Суп Чихиртма260₽Подаётся с лавашом. Куриное филе, куриный бульон, соль, перец, кориандр, яйцо, уксус, тимьян, кинза, сливочное масло, лук репчатый, мука пшеничная
Хинкали
-
Хинкали с бараниной70₽Мука пшеничная, вода, масло растительное, яйцо куриное, соль, фарш бараний, лук репчатый, перец чёрный, тмин, кориандр, кинза
-
Хинкали с вешенками50₽Мука пшеничная, вода, масло растительное, яйцо куриное, соль, перец чёрный, фарш вешенки, лук репчатый, сливочное масло, бульон грибной
-
Хинкали с говядиной и свининой60₽Мука пшеничная, вода, масло растительное, яйцо куриное, соль, фарш свиной, фарш говяжий, лук репчатый, перец черный, тмин, кориандр, кинза
-
Хинкали с сыром60₽Мука пшеничная, вода, масло растительное, яйцо куриное, соль, сыр сулугуни, кинза, сметана
