Гарниры
-
Картофель фри310₽Хрустящий картофель фри, морская соль.
-
Тайский рис с понзу и пудрой из нори310₽Тайский рис, соус понзу, пудра из нори.
-
Картофельное пюре с пармезаном и трюфельным маслом260₽Картофельное пюре, пармезан, трюфельное масло.
-
Брокколи в соусе гамадари на гриле / на пару390₽Брокколи, соус гамадари.
-
Овощи на гриле / на пару460₽Цукини, баклажаны, болгарский перец, томаты, морская соль.
Горячие блюда
-
Стейк из лосося со шпинатом, соусом мисо и картофельным кремом1440₽Лосось, соус унаги, шпинат, соус мисо, картофельный крем.
-
Лосось на гриле1120₽Лосось обжаренный на гриле, соус унаги.
-
Филе миньон с Чимичури1650₽Стейк филе миньон, соус чимичури.
-
Феттучини с лососем, сыром скаморца и красной икрой1060₽Феттучини, лосось, сыр скаморца, томаты черри, красная икра.
-
Паста с говядиной и белыми грибами1040₽Тальолини, говядина, белые грибы, пармезан.
-
Стейк из курицы с брокколи и соусом из фенхеля890₽Куриное филе, брокколи, соус из фенхеля.
-
Золотой бургер KAIF777₽Салат айсберг, котлета из мраморной говядины, красный лук, огурцы, сыр чеддер.
-
Бургер с мраморной говядиной690₽Соус барбекю, айсберг, котлета из мраморной говядины, сыр.
-
Говяжьи щечки с картофелем, перечным демигласом и кремом из пармезана1620₽Картофель, говяжьи щечки, унаги, крем из пармезана.
-
Стриплойн с Чимичури2650₽Стейк стриплойн, соус Чимичури.
-
Спагетти с морепродуктами на раковом биске1190₽Спагетти, кальмары, креветки, вонголе, петрушка, базилик.
-
Тальолини с камчатским крабом и трюфельным маслом1290₽Краб, тальолини, трюфельное масло.
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Моти260₽Moти зелёный чай Moти шоколад-кокос Moти манго Moти персик- маракуйя
-
Мороженое 4 avis -ванильное220₽
-
Мороженое 4 avis -молочный шоколад220₽
-
Мороженое 4 avis -кокосовое220₽
-
Мороженое 4 avis -фисташковое220₽
-
Мороженое 4 avis -соленая карамель220₽
-
Сорбет - лесные ягоды220₽
-
Сорбет - маракуйя220₽
-
Сорбет - земляника220₽
-
Сорбет - клубника-базилик220₽
-
Фруктовое плато1350₽Мандарины, виноград, яблоко, груша, ананас, клубника, голубика.
Завтрак
-
Бриошь с лососем и соусом Голландез880₽Бриошь, лосось, гуакамоле, яйцо пашот, соус Голландез.
-
Греческий/кокосовый йогурт с гранолой и свежими ягодами490₽Греческий/кокосовый йогурт, гранола, свежие ягоды.
-
Взбитый творог с кремом дипломат и соусом из чёрной смородины340₽Творог, сыр креметта, ваниль, крем дипломат.
-
Каша из киноа с яблочным чатни580₽Каша из киноа, мед, чатни из яблок.
-
Киноа боул с авокадо, яйцом пашот и соусом пинк Молли770₽Киноа, яйцо пашот, авокадо, соус Пинк Молли.
-
Скрэмбл с авокадо, страчателлой и трюфельным маслом790₽Яйца, страчателла, авокадо, трюфельное масло.
-
Каша злаковая с грушей на молоке / на воде270₽
-
Овсяная каша на молоке /на воде270₽Овсяные хлопья, на молоке/воде/альтернативном молоке.
-
Сырники со сметаной и соусом из жимолости490₽Творог, сметана, соус из жимолости.
-
Скрембл / глазунья / омлет из 3х яиц270₽
Закуски
-
Тар 9 avis -тар из тунца с гуакамоле980₽Тунец, соус Эбаро, зеленое масло, пудра из маслин.
-
Гребешок с соусом лакто-чили и маслом из чоризо960₽Гребешок, соус лакто-чили, авокадо, трюфельный айоли, масло чоризо.
-
Тар 9 avis -тар из говядины с трюфельным айоли и пармезаном690₽Говядина, трюфельный айоли, пармезан.
-
Брускетта с лососем и гуакамоле740₽Злаковый хлеб, гуакамоле, лосось
-
Брускетта с ростбифом, пармезаном и трюфельным кремом890₽Злаковый хлеб, ростбиф, руккола, вяленные томаты черри, пармезан.
-
Брускетта с артишоками, трюфельным маслом и пармезаном620₽Злаковый хлеб, сыр креметта, артишоки, пармезан
-
Брускетта со страчателлой, томатами и пряным песто740₽Злаковый хлеб, страчателла, свежие томаты, бальзамик, песто
-
Паштет из утиной печени на бриоши с черной смородиной590₽Бриошь, паштет из утиной печени, чатни из яблок, черная смородина
-
Плато фермерских сыров1390₽5 видов сыров: Мон блю, сыр с пажитником, камамбер, таледжио и каприно, мед, сезонные ягоды.
-
Плато мясных деликатесов1390₽Парма, чоризо, сыр Мон блю, камамбер, сыр с пажитником , чиабатта с паштетом из куриной печени, оливки, артишоки, вяленные томаты
-
Греческие маслины и оливки490₽Оливки, маслины
-
Вяленые томаты460₽Вяленные томаты
-
Артишоки490₽
ПОКЕ
-
Поке с креветкой и соево-кокосовым соусом720₽Обжаренные креветки, кукуруза, чука, огурец, манго, соус спайси и рис
-
Поке с лососем и соевой заправкой720₽Лосось, огурец, бэби томаты, сливочный сыр, васаби, листья салата, мелко нарезанные нори,
-
Поке с тунцом и соусом Чили-манго760₽Тунец, авокадо, бобы эдомаме, кинза, креметта с юдзу и трюфелем, рис
Римская пицца
-
Пицца из фермерских сыров890₽Моцарелла, таледжио, пармезан, монт бланк, зеленое масло.
-
Пицца с курицей, грибами и трюфельным маслом890₽Моцарелла, куриное филе, вешенки, пармезан.
-
Пицца с форелью и древесными грибами890₽Моцарела, лосось, соус унаги, древесные грибы.
-
Пицца пеперони890₽Моцарелла, пеперони, пармезан.
-
Фокачча с трюфелем и пармезаном420₽Трюфельное масло, пармезан.
-
Фокачча с Чимичури390₽
РОЛЛЫ
-
Ролл с угрем и камчатским крабом990₽Ролл с крабом, угрем, авокадо, сливочным сыром и японским майонезом кюпи
-
Филадельфия ролл с лососем и тайским манго890₽Ролл с сливочным сыром, манго, лососем и украшается рисовыми воздушными шариками
-
Тар 9 avis -тар ролл с тунцом, лососем и манго790₽Сливочный сыр, авокадо, манго, соус спайси
-
Ролл с мраморной говядиной и соусом лакто-чили790₽Ролл со сливочным сыром, авокадо, айсбергом, тонко нарезанной обожжённой говядиной и соусом лакто-чили
-
Ролл с тунцом 1 avis , трюфелем и юдзу790₽Ролл с тунцом, авокадо, стружкой тунца и соусом трюфельным юдзу
-
Ролл с угорем и соусом кокос-маракуйя790₽Ролл со сливочным сыром, огурцом, авокадо, угрем и айсбергом. Украшается соусом унаги, соусом маракуйя и табико
Салаты
-
Зеленый салат с кальмаром, брокколи и соусом Маурети760₽Микс салатов, огурец, авокадо, брокколи, кальмары, соус Маурети.
-
Буррата с рагу из томатов1080₽Буррата, рагу из маринованных томатов.
-
Ростбиф с томатами и соусом тонато960₽Ростбиф, свежие томаты, руккола, соус Витело.
-
Зеленый салат с соево-кунжутной заправкой, авокадо и креветками990₽Авокадо, микс салата, креветки, пармезан.
-
Салат с тунцом, молодым шпинатом, клубникой и авокадо1190₽Мини шпинат, авокадо, тунец, клубника, фенхель.
-
Зеленый салат с авокадо780₽Авокадо, микс салатов, огурец, цукини, бобы эдамаме, стручковый горошек, соевого-кунжутная заправка.
-
Салат из свежих овощей620₽Болгарский перец, томаты, шпинат, красный лук, редис, огурцы.
Супы
-
Том-ям с морепродуктами и рисовой лапшой или рисом690₽Кокосовое молоко, лемонграсс, лайм, креветки, кальмары, древесные грибы.
-
Борщ с говяжьими щечками620₽Говяжьи щечки, укроп, сметана, бородинский хлеб, сало и зеленый лук.
-
Рамен с курицей390₽Рамен с яйцом, зеленый лук, кинза, лапша, кунжут ким чи.
СУШИ
-
Суши с лососем210₽Рис, лосось, васаби
-
Суши с креветкой240₽Рис, креветка, васаби
-
Суши с тунцом210₽Рис, тунец, васаби
-
Суши с угрем210₽Рис, угорь, нори, васаби
