Блюда от шефа
-
Медальоны из говядины с цукини, черри и грибным дюкселем650₽Шампиньоны, сливки, специи, медальоны из мраморной говядины, с добавлением тайского чили-соуса и зернистой горчицы
-
Стейк из сёмги с соусом из бекона и шашлычком из брюссельской капусты1290₽Соус из бекона и сливок, стейк сёмги, шашлычок из брюссельской капусты и томатов
-
Судак гриль с картофелем и грибами под соусом том ям530₽Филе судака, паста том ям, сливки, специи, картофель, обжаренный с грибами
-
Татаки из тунца rare с авторским соусом450₽Тунец, авторский соус на основе печёных яблок
Гарниры
-
Зелень ассорти150₽Кинза, петрушка, руккола, лук зеленый
-
Картофель по-деревенски с чесноком и зеленью250₽Подается с томатным соусом
-
Картофель фри190₽Подается с томатным соусом
-
Овощи гриль 2 avis270₽Баклажан, кабачок, болгарский перец, шампиньоны, помидор, лук-репка
-
Шампиньоны гриль с сыром230₽Жареные на хоспере грибы под шапкой из моцареллы
Menus des restaurants aux alentours
Горячие блюда
-
Куриная грудка гриль с пастой птитим480₽Филе грудки гриль, подается с пастой птитим, соусами тайский чили и пряным маслом
-
Медальоны из тунца750₽Подаются с овощами гриль
-
Мидии в сливочном соусе1290₽Подаются с хрустящей чиабаттой
-
Оджахури460₽Обжареная свиная вырезка с картофелем, болгарским перцем, томатами, луком с добавлением чеснока и зелени
-
Спагетти карбонара380₽Подается с сыром пармезан и хрустящим беконом
-
Мидии, кальмары, креветки и Подается с сыром пармезан
-
Стейк семги1190₽Подается с миксом салата, черри, лимоном и перечным соусом
Десерты
-
Медовик 2 avis270₽Медовый десерт
-
Чизкейк 2 avis250₽Классический
Детское меню
-
Аджарик мини350₽Лодочка из дрожжевого теста с яйцом и сыром
-
Картофель фри190₽Подаётся с томатным соусом
-
Куриная котлета жареная или на пару с картофельным пюре310₽Подаётся с томатным соусом и овощами
-
Оливье с отварной говядиной250₽Отварная говядина, картофель, морковь, горошек
-
Пельмешки куриные190₽Тесто, курица. Отварные пельмени с бульоном. Подаются со сметаной
-
Салат из свежих овощей со сметаной или маслом160₽Томаты, огурцы, микс-салат, с заправкой на выбор
-
Спагетти карбонара290₽Подаётся с пармезаном и хрустящим беконом
-
Суп-лапша из курицы180₽Куриное филе, куриный бульон, домашняя лапша
-
Шашлычок из бедра цыплёнка на шпажке260₽Подаётся с овощами и лавашом
Закуски
-
Ассорти брускетт490₽С ростбифом и печеным перцем, с семгой, с паштетом из куриной печени, с песто и обжаренными грибами
-
Бадриджани с сыром320₽Рулетики из баклажан с сыром, чесноком и зеленью
-
Мясная тарелка650₽Буженина, куриный рулет, ростбиф, хрен, горчица
-
Ржаные гренки с салом150₽На бородинском хлебе с малосольным огурцом, чесноком, горчицей и зеленью
-
Ростбиф из телятины690₽Подается с соусом из лесных ягод
-
Свежие овощи370₽Огурец, помидор, болгарский перец, редис, свежая зелень
-
Сельдь малосольная с картофелем290₽Слабосоленая сельдь с обжаренным картофелем и красным маринованным луком
-
Семга слабого посола680₽Подается с сыром креметте и соусом чимичурри
-
Сырная тарелка к вину720₽Пармезан, дорблю, камамбер, чеддер, крекер, грецкий орех, мед
-
Тартар из мраморной говядины580₽Подается с перепелиным желтком, зернистой горчицей, хреном, хрустящей чиабаттой и красным луком
Салаты
-
Салат Нисуаз с яйцом пашот510₽Микс салата, тунец гриль, черри, яйцо пашот, стручковая фасоль, заправляется оливковым маслом
-
Микс салата, тигровые креветки, мидии в створках, кальмары, свежие овощи
-
Салат с пармой и яйцом пашот490₽Парма, фрукты, микс салата, томаты, яйцо пашот, соус чимичурри
-
Салат с помидорами и чиабаттой290₽Пряные томаты с хрустящей чиабаттой, рукколой и красным луком. Заправляется оливковым маслом
-
Салат со слабосоленым лососем580₽Слабосоленый лосось, сыр креметте, икра летучей рыбы, микс-салат, руккола, свежие овощи, соус чимичурри
-
Стейк салат560₽Вырезка говядины гриль, черри, стручковая фасоль, листья салата, ореховая заправка
-
Тайский с говядиной420₽Обжаренная вырезка говядины, огурец, помидор, болгарский перец, кунжут, руккола. Заправляется соусом, на основе оливкового масла и бальзамического уксуса
-
Фермерский с пряным соусом430₽Огурец, помидор, болгарский перец, оливки, маслины, микс салата, креметто, тыквенные семечки, пряная заправка
-
Цезарь с филе цыпленка420₽Филе цыпленка гриль, черри, микс-салат, заправленный соусом цезарь, пармезан и крутоны из багета
Соусы
-
Барбекю60₽С дымком
-
Соус Тартар60₽Сметанно-чесночный с добавлением огурца
-
Соус сметанный с чесноком и зеленью60₽Сметана, чеснок, зелень
-
Соус сырный60₽
-
Томатный60₽
Супы
-
Борщ из говядины310₽Подается со сметаной и гренкой из бородинского хлеба с салом и горчицей
-
Дюшбара290₽Густой суп с мини-пельменями из говядины и баранины, овощами. Подается со сметаной
-
Солянка сборная мясная350₽Говядина, cвинoй рулет, свиная вырезка, куриный рулет. Подается со сметаной и лимоном
-
Том Ям с морепродуктами590₽Тайский острый суп с мидиями, кальмарами, тигровыми креветками на кокосовом молоке, подается с рисом и долькой лайма
Хачапури и тесто
-
Хачапури по 12 avis -аджарски420₽Лодочка из дрожжевого теста с сыром и яйцом
-
Хачапури по 12 avis -имеретински390₽Закрытый пирог из тонкого дрожжевого теста с сыром (20 см)
-
Чебуреки с мясом310₽С говядиной, свининой и зеленью (3 шт.)
Хинкали
-
Хинкали Том ям360₽Соус том ям, мелко рубленая креветка, кальмар, кинза
-
Хинкали с бараниной-говядиной 6 avis258₽Фарш из говядины и баранины с зеленью, луком
-
Хинкали с говядиной и свининой240₽Фарш из говядины и свинины с зеленью и луком
Хоспер
-
Дорадо на углях940₽Подаётся с соте из овощей в кисло-сладком соусе
-
Люля-кебаб из говядины и баранины650₽Подаётся с тонким лавашом, томатным соусом и красным маринованным луком
-
Люля-кебаб из курицы380₽Подаётся в лаваше с маринованным луком и домашним соусом
-
Свиные рёбра BBQ650₽Подаётся с картофелем фри и сырным соусом
-
Скумбрия на углях540₽Подаётся со свежими овощами, лимоном, соусом тартар
-
Стейк из cвинoй вырезки Техас630₽Подаётся с картофелем по-деревенски, кукурузным початком, черри и сливочно-горчичном соусом
-
Стейк из говядины с гранатовым соусом990₽Тонкий край говяжьей вырезки. Подаётся с картофелем по-деревенски и гранатовым соусом
-
Цыплёнок по-грузински690₽Половина цыплёнка, жаренная на углях со специями. Подаётся с красным луком, лавашом и аджикой
-
Шашлык из куриного бедра460₽Подаётся с тонким лавашом, томатным соусом и красным маринованным луком
-
Шашлык из свинины480₽Подаётся с тонким лавашом, томатным соусом и красным маринованным луком
