Take-Away-Menü
KLEINE SPEISEN
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EDAMAME 9 avis3.50warme Soyabohnen
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WAKAME3.80grüner Algensalat
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SPINAT4.00Spinatsalat mit Sesamsoße
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AGEDASHI TOFU 1 avis7.00fritt. Tofu in jap. Suppe
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GYOZA 23 avis6.00gebratene Teigtaschen (Veg. oder Hähnchen)
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BUTTERFISCH CARPACCIO11.00flambiert an Trüffelöl
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CHILLI GARNELEN7.00Garnelen in Chilli Mayo auf Chicoree Blätter
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GYU TATAKI10.00jap. Roastbeef mit fein geschnittenen Zwiebeln, Zwiebel Soße
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LACHS JUKKE8.50gewürfelter Lachs mit Avocado South-East Asian Style
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TUNA JUKKE9.50gewürfelter Thunfisch mit Avocado in Wasabisoße
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ROASTBEEF JUKKE8.50gewürfeltes Roastbeef mit Avocado
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GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN12.00in Butter Soyasoße
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ORO EBI7.00nach klassisch jap. Art geriebener Rettich mit Garnelen & Avocado, Ponzu Soße
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ORO HOTA9.00nach klassisch jap. Art geriebener Rettich mit Jakobsmuschel, Ponzu Soße
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KIMPIRA VORSPEISE5.00Rote Beete Kimpira Style eingelegt
ROLLS 8 STÜCK
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CALI SNOW9.80Masago, Schneekrabbe, Avocado, Gurke, jap. Mayo
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ALASKA14.00feiner Rettich, Meerrettich, frischer Lachs, Sesam, Schneekrabbe, Gurke, Avocado
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RED OCEAN16.50Thunfisch, Rucola, Gurke, Wasabisesamsoße, Avocado, Sesam
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DRAGON13.50Tempura Garnele, Avocado, Teriyakisoße, Sesam
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BUTTERFISCH SESAMI8.80Butterfisch, Avocado, Gurke, jap. Mayo, Teriyakisoße, Sesam
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GREEN DIAMOND12.00Pistazie, Lachs, jap. Mayo, Avocado
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DEEP SEA18.00Unagi Aal, Frischkäse, Gurke, Avocado, Unagi Soße
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PHILLY STEAK ROLL16.00fritt. Rolle, Rinderhüfte, Käse, Lauchzwiebeln, Meerrettich, South East Asian Dip Sauce
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SPIDER15.00Tempura Softshell Krabbe, Rettich, Gurke, Koriander, Chilli Mayo
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SPICY TUNA CRISPY14.50fritt. Rolle mit Mango, Avocado, pikantes Thunfischtatar Topping, Teriyakisoße
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EBI CHILLI12.00Garnelen, Sweet Chilli Mayo, Avocado, Sesam
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PEARL ROLL16.50Ikura, Masago, feiner Rettich, Rucola, Sesam Gurke, Avocado, Yuzu Pfeffer
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VOLCANO14.00fritt. Rolle mit Lachs, Chilli Mayo, Masago, Lauch, Teriyakisoße
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EBI VOLCANO17.00fritt. Rolle mit Garnele, Chilli Mayo, Masago, Lauch, Teriyakisoße
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ROAST BEEF 3 avis16.00Roastbeef, Avocado, Gurke, Sesam, Lauch, Zwiebelsoße, Wasabisoße
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FIRE ROLL16.50Tempura Garnele und Babymais, flambierter Lachs, scharfe Soße, Rucola, Teriyakisoße, Frischkäse
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ISLAND ROLL16.50flambierte Jakobsmuschel, Rucola, Gurke, Masago, Jap. Mayo, Chilli Soße
VEGGIE ROLLS
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KIMPIRA ROLL9.00Rote Beete Kimpira, Avocado, Sesam
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AMAZON8.50Mango, Avocado, Rucola, Vegane Mayo
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VEGGIE DRAGON12.00fritt. Tofu, Avocado, Sesam, Teriyakisoße
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CRISPY AMAZON11.00fritt. Rolle mit Mango, Avocado, Rucola, vegane Mayo
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SPECIAL VEGGIE ROLL10.00Rote Beete, Babymais, Spinat, Avocado, Sesamsoße
SUSHI SETS
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OMAKASE25.00Hosomaki Set , Inside Out Roll, 3 Nigiri
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VEGGIE SET40.00Amazon, Special Veggie Roll, V-Dragon, 3 Hosomaki Set
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KAIZEN SET A75.00Red Ocean, Green Diamond, 14 Nigiri
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KAIZEN SET B75.00Roastbeef Roll, Green Diamond, 14 Nigiri
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KAIZEN SET C75.00Fire Roll, Green Diamond, 14 Nigiri
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SALMON DELUXE SET35.00Inside Out Roll mit Masago 4st/ Pistazie 4st (gefüllt mit Lachs, Frischkäse, Avocado), 4 Lachs Nigiri, 1 Lachs Maki mit Soße, Lachs Sashimi
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NOCH SALMON?
SASHIMI
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BLUE FIN TUNA17.00
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LACHS 7 avis12.00
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VARIATION AUS
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JAKOB KAIZEN STYLE13.00flambierte Jakobsmuschel, mit Chilli, Koriander, Knoblauch, Limettensaft, Masago
NIGIRI 1 STÜCK
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LACHS 7 avis3.20
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BUTTERFISCH 11 avis3.20
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JAKOBS MUSCHEL3.50
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GARNELE 3 avis3.50
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TUNA 16 avis4.20
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UNAGI AAL4.50
HOSOMAKI 6 STÜCKS
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TUNA 16 avis6.00
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LACHS 7 avis4.50
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BUTTER FISCH4.50
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LACHS AVO5.50
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UNAGI AAL6.50
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AVOCADO4.00
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GURKE3.00
SUSHI MIX
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7 NIGIRI + 1 HOSOMAKI SET27.002 Lachs Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 1 Garnelen Nigiri, 1 Butterfisch Nigiri, 1 Jakobsmuschel Nigiri, 1 Tuna Hosomaki
SALAT
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MANGO SALAT9.80Mango, Avocado, Cashewnüsse mit Yuzu Dressing
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SASHIMI SALAT17.50Sashimi (Tuna, Lachs, Butterfisch), Masago, Avocado mit Ingwer Dressing
HAUPTGANG
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GEGRILLTER LACHS15.00zubereitet mit Teriyakisoße oder Yuzu Miso Soße
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BUTTERFISCH 11 avis15.00zubereitet mit Teriyakisoße oder Yuzu Miso Soße
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GEGRILLTES HÜHNERFLEISCH14.00zubereitet mit Teriyakisoße oder Yuzu Miso Soße
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KARAAGE KAIZEN ART11.00knuspriges Hähnchen mit Lauchtopping, jap. Mayo
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KARAAGE OROSHI PONZU11.00knuspriges Hähnchen mit Rettichtopping, Ponzu
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GEGRILLTES LAMM17.00gegrilltes Lamm mit Yakiniku- und Granatapfelsoße
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GEGRILLTES HARAMI RIND15.00gegrilltes Harami Rind mit Yakiniku- und Zwiebelsoße
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Garnelen Tempura
BEILAGEN
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REIS 5 avis2.00
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MISO SUPPE3.00
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BEILAGENSALAT5.50
GETRÄNKE
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FRITZ LIMOS
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Asahi Beer
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Sake