Française, Bar à vin, Options végétariennes
Ouvert maintenant
08:30 - 15:30, 18:00 - 22:30
€€€€
Fourchette de prix par personne €29 - €62
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Il faut visiter non seulement Allees d'Etigny, mais aussi JEFF Envoie du Bois. Tous les visiteurs aiment bien la superbe cuisine française de ce bar. Dans JEFF Envoie du Bois, les invités peuvent commander un misir fascinant. Rien n'est mieux que de commander un parfait délicieux. Consommez un vin délicieux qu'ils servent ici. Si vous voulez essayer un café immense, ce lieu est un bon choix.
Il est facile de trouver cet endroit grâce à son emplacement. Un personnel patient attend les clients tout au long de l'année. Un service à ce bar est luxueux. Un décor énorme et une ambiance agréable permettent aux clients de se détendre. JEFF Envoie du Bois est dans le guide Michelin et a obtenu 2 "couverts noirs" : les experts soulignent son très bon confort.
Meilleur en ville
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Avis des visiteurs des JEFF Envoie du Bois
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DULAURANS Davina
2 années plus tôt sur Google
En week-end dans le coin, nous qui sommes issus d’une ville où la cuisine bistronomique prend de plus en plus d’ampleur dans les recoins de rues et côtoie les restaurants de chefs, cherchions une bonne table… nous avons donc réservé - et fait confiance à Google lol - et nous nous sommes laissés tenter par un menu dégustation car de prime abord, les spécialités du chef présentées dans la nouvelle carte mise en place depuis peu étant toutes alléchantes… il était difficile de faire un choix parmi les entrées / plats de viande aux notes salines ainsi que de terre présentées comme un panache de saveurs de produits du marché… avec un accord mets et vins, puisque que choisir d’un terroir dont on connaît les grandes lignes sans en connaître les subtilités? Le chef Lloret de JEFF envoie du bois nous a surpris par son habilité à mélanger les saveurs sous différentes formes - émulsions, bouillon ou rôties et son dressage visuellement impeccable des assiettes tant dans les associations de textures et produits, divines, que de couleurs… une explosion papillaire oscillant entre tradition gasconne et modernité : telle la tomate mozzarella présentée comme une pâtisserie savant mélange de mousse mozzarella - gelée de tomate, ou encore ce couscous revisité présentant un agneau fin cuit au bouillon présenté avec des légumes rôtis croquants, un crémeux d’hoummous et un jus parfaitement salé - assemblage parfait de spécialités méditerranéennes… sublimées par une tarte aux abricot et à la lavande… nous aurions pu avaler la carte ! Petit plus : un menu dédié aux végétariens pour ne laisser aucun gourmet sur le bord de la route. Merci pour votre implication digne d’un étoilé tant visuellement que gustativement. Une “ cantine “ proposant un voyage sans retour vers les étoiles d’un très grand restaurant aussi bon que beau. Bravo à toute votre équipe.
V
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Véronique
2 années plus tôt sur Restaurant Guru
Repas excellent, raffiné, créatif avec un service impeccable, chaleureux. Une très belle découverte. On espère y revenir dès que possible.
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g
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germain
2 années plus tôt sur Restaurant Guru
cuisine corecte, desserts excellents, Personnel inégal. Il y en a 1 qui est tout juste aimable. En plus nous faire manger dehors par ce jour de canicule extrème
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Française, Bar à vin, Options végétariennes
Ouvert maintenant
08:30 - 15:30, 18:00 - 22:30
€€€€
Fourchette de prix par personne €29 - €62
© OpenStreetMap
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Adresse
12 Place de la Libération, Auch, Occitanie, France
Particularités
Pas de livraison
Terrasse extérieure
Pas de plats à emporter
Réservation
Accès personnes handicapées
Cartes de crédit acceptées
Heures d'ouverture
| LundiLun | Fermé |
| MardiMar | 08:30-15:30 |
| MercrediMer | 08:30-15:30 |
| JeudiJeu | 08:30-15:30 18:00-22:30 |
| VendrediVen | 08:30-15:30 18:00-22:30 |
| SamediSam | 08:30-15:30 18:00-22:30 |
| DimancheDim | Fermé |
Site web
